arşiv

0, 2015 İçin Arşiv

İZMİR PİLAVI TARİFİ

Cumartesi, 31 Oca 2015 Yorum yok

İZMİR PİLAVI
Ege bölgesi yemeklerini seviyorsanız buyrun deneyin,nefis lezzetli sırlar olarak size güzel İzmir’in pilav tarifini sunuyoruz.
Pişirme süresi: 20 dakika orta ateşte.

İZMİR PİLAVININ YAPILIŞI
• İlk önce 1 tane küçük boy kuru soğanın kabuğunu soyup incecik doğrayın.daha sonra 4 tane kuru kayısıyı çok küçük küp şeklinde doğrayın. 4 çorba kaşığı zeytinyağını bir tavanın içerisine alın ve hafif ısıtın.doğradığınız kuru soğanı ilave edip hafif renk alana kadar kavurun.daha sonra 2 çorba kaşığı dolmalık fıstığı ekleyip onlarında renk almasını sağlayın..daha sonrasında daha önceden 15 dakika ılık suda bekletip süzdüğünüz 1,5 su bardağı pilavlık pirinci ilave ederek 5-6 dakika orta ateşte kavurun.
• Doğramış olduğunuz 4 tane kuru kayısıyı, 2 çorba kaşığı ceviz içini,2 çorba kaşığı kuru üzümü ilave edip 1 dakika kadar daha kavurun.sonra 1 çay kaşığı toz şeker,
• 1 çay kaşığı tarçın,1 tatlı kaşığı tuz atarak iyice karıştırın.
• En son olarak ocağın başka bir gözünde kaynattığınız 1 tane tablet ile hazırlanmış 2,5 su bardağı tavuk suyunu ekleyerek 2 dakika daha orta ateşte 5-6 dakika da kısık ateşe alıp pilavınızı demlendirin.sonra tencerenin kapağını açıp tüm malzemeyi karıştırın kapağı hafif aralık bırakıp tekrar bir kenarda 10 dakika dinlendirin.
Pilavınızı sıcak ya da ılık olarak servise sunabilirsiniz.

Kullanılacak Malzemeler:
15 dakika ılık suda bekletilmiş süzülmüş 1,5 su bardağı pilavlık pirinç,
4 çorba kaşığı zeytinyağı,
1 tane küçük boy kuru soğan,
1 tane tablet ile hazırlanmış 2,5 su bardağı tavuk suyu,
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık,
4 tane kuru kayısı,
2 çorba kaşığı ceviz içi,
2 çorba kaşığı kuru üzüm,
1 çay kaşığı toz şeker,
1 çay kaşığı tarçın,
1 tatlı kaşığı tuz.

TAS KEBABI TARİFİ

Çarşamba, 28 Oca 2015 Yorum yok

Lezzetli sırlar bugün nefis bir et yemeği olan tas kebabı tarifi ile sofralarınızda lezzet şöleni yapmanızı istedik.Tasa kebabı nasıl pişirilmeli pif noktası nedir tas kebabı makalemizde görseller ile birlikte sizlere sunuyoruz.Pişirme süresi:etin pişme süresi 40-50 dakika önce yüksek sonra orta ateşte.tüm yemeğin pişme süresi 20 dakika kısık ateşte.

TAS KEBABIN YAPILIŞI
• İlk önce 500 gram dana etinin üzerinden fazla yağları bir bıçak yardımıyla alın.eti dilimleyerek küçük küçük kuş başı doğrayın.Bir tencereyi ocağa alıp içerisine 2 çorba kaşığı margarin ilave edin.
• 1 tane küçük boy kuru soğanın kabuğunu soyup incecik dilimleyip çok küçük doğrayın. 1 tane yeşil sivribiberin çekirdeklerini temizledikten sonra incecik doğrayın. 1 tane domatesin kabuğunu soyup dilimleyin ve küp şeklinde doğrayın.

• Tencereye aldığınız 2 çorba kaşığı margarin kızdıktan sonra içerisine kuş başı doğradığınız etlerinizi ilave edin.yüksek ateşte birkaç kez karıştırarak kavurun.Böylece etleriniz sulanmayacaktır.40 dakika kadar kavurduğunuz etlerin üzerine küçük küçük doğradığınız kuru soğan ve yeşil sivri biberleri atın.karıştırarak kavurmaya devam edin.kuru soğanlar piştikten sonra üzerine 5-6 tane tane karabiber ve 1 tane defne yaprağı atarak 4 dakika kadar daha kavurmaya devam edin.
• Daha sonra süre bitiminde 1 yemek kaşığı domates salçasını ilave edip karıştırarak kavurma işlemine devam edin.Salça dibini tutmaya başlayınca doğradığınız domatesleri de ilave edin.eklediğiniz domatesler sulanana kadar karıştırma işlemini sürdürün.sonra üzerlerine 2 su bardağı kaynamış suyu ve 1 çay kaşığı tuz ilave edip orta ateşte 20 dakika pişmeye bırakın.

• 20 dakika sonunda pişen etlerin suyunu süzerek bir güveç içerisine aktarın.yemeğinizi aldığınız güveci bir tencereye ters çevirerek kapatın.tencerede güveçten arta kalan kısımlara 1 su bardağı baldo pirinci ekleyin.üzerlerine etin sosunu dökün.tencereyi ocağa alıp kısık ateşte 20 dakika pişmeye bırakın,pişen yemeğinizi tezgahın üzerine aldıktan sonra güveci çıkarın ve sıcak olarak servise sunun.

Kullanılacak Malzemeler:
500 gram dana eti,
2 çorba kaşığı margarin,
1 tane yeşil sivribiber,
1 tane küçük boy kuru soğan,
1 tane domates,
1 tane defne yaprağı,
5-6 tane tane karabiber,
1 çay kaşığı tuz,
1 yemek kaşığı domates salçası,
2 su bardağı kaynamış su,
1 su bardağı baldo pirinç.

TAS KEBABI GÖRSELLERİ

HİNTPARE TATLISI TARİFİ

Salı, 27 Oca 2015 Yorum yok

HİNTPARE TATLISININ YAPILIŞI
Pişirme süresi:25 dakika önceden ısıtılmış 175 derecede fırında
• Geniş oval bir kabın içerisine 2 su bardağı unu alın.unun ortasını açarak içerisine yarım su bardağı toz şekeri,1 su bardağı Hindistan cevizini,yarım paket kabartma tozunu, 1 tane yumurtanın sarısını, 1 tane yumurta ve 125 gram margarini koyup bütün malzemeleri eliniz ile yoğurmaya başlayın.

Hamurunuz toparlanmaya başladığında tezgahın üzerine alıp birazda burada yoğurun.Daha sonra hamuru tezgaha bastırarak iki eliniz ile yuvarlayarak inceltip uzun bir şerit elde edin.Yine tezgahınızın üzerine Hindistan cevizinin kalan yarım su bardağını serpiştirin.Hamurunuzu Hindistan cevizinin üzerinde yuvarlayıp bütün hamurun Hindistan cevizine bulanmasını sağlayın.hamurdan ceviz büyüklüğünde dilimler elde edecek şekilde kesmeye başlayın.

Fırınınızı 175 derecede ısıtın.Fırın kabınızı da margarin ile yağlayın.Kesilen hamur parçalarınıza eliniz ile hafif şekil vererek yağladığınız fırın kabınıza aralıklı olarak dizin.Hamurlarınızı dizdikten sonra fırın kabınızı ısıttığınız fırına koyarak 25 dakika pişmeye bırakın.
• Bir taraftan hamurlarınız pişerken şerbeti hazırlamak için; bir tencerenin içerisine 1,5 su bardağı soğuk suyu koyup tam ortasına 1,5 su bardağı toz şekeri ilave edin ve üzerine
• ¼ tane limonun suyunu sıkın.Limonun posasını da tencereye bırakarak kaynamaya alın.kaynayan şerbetinizi ocaktan alıp ılımak üzere bir kenarda bekletin.
• Üzeri kızarıp pişen tatlı hamurunuzu fırından alıp ılık şerbeti üzerine bir kepçe kullanarak boşaltın.tatlınız şerbetinin tamamını emdikten ve soğuduktan sonra servis tabaklarına alıp servise sunabilirisiniz.
Kullanılacak Malzemeler:
2 su bardağı un,
Yarım su bardağı toz şeker,
1 tane yumurta,
125 gram margarin,
1,5 su bardağı Hindistan cevizi,
1 su bardağı su,
1 tane yumurtanın sarısı,
Yarım paket kabartma tozu.
Şerbeti için;
1,5 su bardağı soğuk su,
1,5 su bardağı toz şeker,
¼ tane limonun suyu

LİMONLU PAZI DOLMASI TARİFİ

Cumartesi, 24 Oca 2015 Yorum yok

YÖRESEL LEZZETLER LİMONLU PAZI DOLMASI
Pişirme süresi: 25 dakika kısık ateşte,İçi için; 10-15 dakika kısık ateşte.

LİMONLU PAZI DOLMASININ YAPILIŞI

• Öncelikle iç hazırlığı için; 4 tane orta boy kuru soğanın kabuklarını soyup ince piyazlık biçimde doğrayın.Bir tencereye 1 çay bardağı sızma zeytinyağını alıp orta ateşte kızdırın.yağ kızdıktan sonra içerisine 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık atın.Dolmalık fıstıklarınız pembeleşinceye kadar bu yağda kavurun.
• Daha sonra doğradığınız 4 tane orta boy kuru soğan tencerenize ekleyip fıstıklarla birlikte renk alıncaya kadar kavurun. 2 su bardağı pirinci bir kabın içerisine aktarıp 5 dakika kadar ılık suda bekletin.Sonra bolca soğuk suda yıkayıp iyice süzün.kavrulan fıstık ve kuru soğan karışımına ilave edip 10 dakika kavurunuz.sonra sırayla 2 yemek kaşığı kuş üzümü,1 tatlı kaşığı yenibahar,2 çay kaşığı karabiber,2 yemek kaşığı kuru nane,4 tatlı kaşığı toz şeker,1 tatlı kaşığı tarçın ilave edip karıştırın. 1,5 su bardağı kaynamış suyu da tencerenize ekleyip 15 dakika kısık ateşte pişirin.Dolmalarınızın içi hazır.

• Bir tencerenin içersine 3-4 su bardağı kaynamış suyu alın. 1 bağ pazıyı içerisine ilave edip 2 dakika kadar haşlayın.Pazı yapraklarının damarlarını ezip hazırladığınız harçtan içlerine paylaştırın ve sarın. 1 tane havuç ve geriye kalan tane orta boy kuru soğanı dilimleyerek tencerenize ilave edin. 3 tutam maydanozu da bütün olarak tencereye atın. 1 tane limonun kabuklarını soyun ve dilimleyin.Limon dilimlerinin bir kısımlarını tencereye yerleştirdikten sonra içerisine sardığınız sarmaları dizin. 1 tatlı kaşığı toz şeker, Yeteri kadar tuz birkaç limon dilimi çay bardağı sızma zeytinyağını ilave edip 2 su bardağı kaynamış suyu dökün.
• Tencerenizin ağzını sıkıca kapatıp yemeğinizi 25 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın.Pişen yemeğinizi sıcak ya da ılık olarak servise sunabilirsiniz.

Kullanılacak Malzemeler:
1 bağ pazı,
2 su bardağı pirinç,
5 tane orta boy kuru soğan,
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık,
2 yemek kaşığı kuş üzümü,
1 tatlı kaşığı yenibahar,
2 çay kaşığı karabiber,
2 yemek kaşığı kuru nane,
4 tatlı kaşığı toz şeker,
3 su bardağı kaynamış su,
1 tane havuç,
3 tutam maydanoz,
1 tane limon,
2 çay bardağı sızma zeytinyağı,
Yeteri kadar tuz,
1 tatlı kaşığı tarçın.

BOSTAN KEBABI TARİFİ

Cumartesi, 24 Oca 2015 Yorum yok

LEZZETLİ BOSTAN KEBABI
Pişirme süresi:30 dakika kısık ateşte etin pişme süresi,15 dakika tüm yemeğin pişme süresi.

BOSTAN KEBABININ YAPILIŞI
• 2 tane kuru soğanın kabuklarını soyup ince piyazlık biçimde doğrayın.Daha sonra bir tencerenin içerisine 1 yemek kaşığı margarin koyun ve erimeye bırakın.Eriyen margarinin içerisine ince piyazlık doğradığınız 2 tane kuru soğanı ekleyin ve kavurun.Bu sırada 2 tane yeşil sivri biberin saplarını kesin uzunlamasına ortadan ikiye bölüp çekirdeklerinde ayırın.Daha sonra biberleri çok ince doğrayın.1 tane domatesi de ikiye bölün.kuşbaşı şeklinde doğrayın. 4 diş sarımsağı da çok küçük parçalar halinde doğrayın.Sarımsakları tencerede ki kavrulan soğanları üzerine ilave edin ve birkaç kez karıştırın.
• Daha önceden doğradığınız 400 gram dana kuşbaşını da tencereye ekleyin.ocağı yüksek ateşe alın etleri sulandırmamaya dikkate ederek 7-8 dakika kavurun. 4 tane bostan patlıcanın sap kısımlarını kesmeden kabuklarını soyun.yemeğin sonunda kapak kullanmak üzere patlıcanların kalınlığının 1/4 ‘ünü uzunlamasına kesin.kesilen parçanın içini bir bıçak yardımı ile oyun ve 15 dakika kadar tuzlu suda bekletin.
• Tencerede kavrulmakta olan etlerin üzerine doğradığınız 2 tane yeşil sivri biberi ilave edin. 1 çay kaşığı karabiber,1 tatlı kaşığı tuz serpiştirerek etlerin dibi tutana kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.3 dakika süren kavurma işleminden sonra tencereye doğradığınız 2 tane domatesi de ilave edin. 1 su bardağı kaynamış su eklemesi ile kısık ateşe alın ve 30 dakika u şekilde pişirin.
• Bu sırada suda bekleyen patlıcanları tezgahın üzerine alıp bir kağıt havlu serip kuruması için bırakın.Bir tencerenin içerisine 1 su bardağı ayçiçeği yağını alıp kızdırın.kıza yağa kuruttuğunuz patlıcanları atıp her tarafının kızarmasını sağlayın.Kızaran patlıcanları kağıt havlu serili bir tabağa aktarıp yağının çekmesini sağlayın.Yağını salan patlıcanları boş bir tavanın içerisine aktarın. İçerisine hazırladığınız harçtan eşit miktarda doldurun.üzerlerine 1 su bardağı kaşar peynirini serpiştirip kapak olarak kestiğiniz patlıcanları kaşarların üzerine kapatın.Tavanızın kapağını kapatın.15 dakika yemeğinizi bu şekilde orta ateşte pişirip sıcak olarak servise sunabilirsiniz.

Kullanılacak Malzemeler:
400 gram dana kuş başı,
4 tane bostan patlıcan,
2 tane domates,
2 tane kuru soğan,
2 tane yeşil sivri biber,
4 diş sarımsak,
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
1 yemek kaşığı margarin,
1 çay kaşığı karabiber,
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ayçiçeği yağı,
1 su bardağı kaynamış su.

Kolay Peynirli Kek Tarifi

Pazartesi, 19 Oca 2015 Yorum yok

Kolay yapılan tarifleri sizler için biraraya getirdiğimiz LezzetliSirlar.com sitemizde,kolay peynirli kek tarifi ile lezzet sırları paylaşmaya devam edicez.

Peynirli Kek Yapılışı;
Geniş bir kaba 1 tane yumurta ve 1 tanede yumurta beyazı ilave edip,çırpıcı yardımı ile çırpalım.
Sonra sıvıyağ,tuz ve yoğurt ekledikten sonra bir daha çırpalım,karışıma kabartma tozu ile ince kıyılmış olan dereotu ilave ederek,malzemelerin tümünü birlikte karıştırın.

Kelepçeli kek kalıbına yağlı kağıt serip üzerine kek karışımının yarısını dökelim ve spatula yardımı ile düzleyin.Sırada rendelenmiş peynir,çörekotu ve kıydığımız maydanozu kase içinde karıştırıp, kek hamuruna yayalım.

Artan hamuruda,peynirli içmalzemenin üstüne aktarın ve spatula yardımı ile düzleyin ve fırçayla yumurta sarısına bulayıp,susamla serpiştirelim.Daha önce 180 derece olarak ısıtılmış fırına atın ve üstü kızarıncaya kadar pişirmelisiniz,hamur kalmaması için kürdan batırın ve kürdan temiz ise içi hamur kalmamış pişmiş anlamına gelir)
Peynirli Kek Gerekli Malzemeler

peynirli kek malzemeleri

peynirli kek malzemeleri

Peynirli Kek Görselleri

İtalyan Usulü Sebze Çorbası Tarifi

Perşembe, 15 Oca 2015 Yorum yok

Sebze çorbası seviyorsanız ve daha önce tatmadıysanız,İtalyan usulü sebze çorbası tarifimizi mutlaka denemelisiniz.Değişik çorba tarifleri ile lezzetli sırlar sizi bekliyor.

Minestrone Sebze Çorbası Yapılışı;
Çorbamıza ilk olarak et, doğranmış soğan, sarmısak dişleri ve karabiberi çorba pişirmeye uygun tencereye alın. Malzemelerin üstünü dört parmak geçecek kadar su ilave edin, kemikler eti bırakana kadar kaynatın. Pırasa, lahana ve kereviz yaprağını ince olacak şekilde kıyın. Karnabahar ve brokoliyi çiçeklerine ayırın. Kemikleri tencereden alıp, sebzeleri ilave edin,tuzu koyun. Çorbayı ateşten almadan 15 dakika önce makarnayı ilave edip, pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

İtalyan usulü sebze çorbası malzemeleri

İtalyan Usulü Sebze Çorbası Görselleri
Sebzeli Çorba Malzemeler

İtalyan usulü sebzeli çorba Tarifi

İtalyan usulü sebzeli çorba Tarifi

Bademli Böğürtlenli Tart Tarifi

Perşembe, 15 Oca 2015 Yorum yok

Kıtır Bademli Böğürtlenli Tart Hazırlanışı;
Hamur hazırlamak için şeker,tereyağı ve vanilya şekerini el mikseriyle karıştırın.Yumurtaları ekleyin sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip,çırpmaya başlayın.
Tereyağı ile kek kalıbını yağlayıp un serpin ve hamuru kek kalıbına boşaltın düzgün şekilde olaması için düzleyin.

Üzerini kaplaması için,portakal suyunu tavaya koyup kayanatalım,krema tozunu şeker ve süt ile karıştırdıktan sonra,portakal suyuna ekleyin ve tekrar kaynamasını sağlayın,kremamız hazır ocaktan alalım ve biraz soğutmalıyız.

Sıra fırınımızı 160 derecede ısıtmamız gerekli.Böğürtlenleri güzelce yıkadıktan sonra ayıklayalım ve kağıt havluda süzülsünler,hazırladığımız soslu kremayı kek kalıbındaki hamurun üstüne yayalım ve üzerinide böğürtlenlerle süsleyin.

Bademleri kıtır hale getirmek için,kıyılmış halde bademleri teflon tavada karıştırarak kahverengi hal alana kadar kavuralım ve sonrasında şeker ilave ederek karamelize oluncaya kadar karıştırıp kavuralım,hazır olduğunda böğürtlenlerin üzerine eşit şekilde dağıtın.

Isıtmış olduğumuz fırına keki atalım ve ortalama 40 dakika civarı pişirdikten sonra fırından çıkartın ve soğuması için bırakın.Artık Bademli Böğürtlenli Tart servise çıkmaya hazır kelepçeli kalıptan çıkartıp üstünü pudra şekeri ile süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz.

Bademli Böğürtlenli Tart Malzemeler
Tart Malzemeler
Bademli Böğürtlenli Tart Görselleri

Bademli böğürtlenli Tart

Bademli Böğürtlenli Tart Tarifi

kıtır bademli böğürtlenli tart

kıtır bademli böğürtlenli tart tarifi

Mantarlı Krema Soslu Tavuk Göğsü Tarifi

Salı, 13 Oca 2015 Yorum yok

Yemeğimize Tavuk göğüslerini ikiye ayırarak başlıyoruz tuzunu biberini atıp üzerine biraz un serpicez.
Tereyağını yarısını derin bir tencere yada tava olabilir köpük olana kadar kızdırın sonrasında tavuk göğüslerinin derileri alt kısımda olacak şekilde tavaya dizelim ve orta ateşte pişsin.

Mantarların uçlarını kesip temizleyin ve baş kısmını dörde kesin.Arpacık soğanlarını kabuklarını soyduktan sonra küp halinde kesmeliyiz ve tavukla beraber tavada mat bir renk alana kadar soteleyin.Bölmüş olarak bekleyen mantarları ilave edin kapağı kapatın ve 4-5 dakika kadar sotelemeye devam edin,devamında vermutla sulandırdıktan sonra pişmeye devam etsin suyunu çekicektir.

Geriye kalan tereyağını farklı bir tavaya alıp eritin,pirincini ve tuzunu ekleyip mat oluncaya kadar sotelensin,arpacık soğanını olduğu gibi bütün olarak,defne yaprağı ve karanfili didikleyip pirince ilave edin yarım litreden biraz daha az miktarda su koyun kapağını kapatıp buharı ile 18-19 dakika kadar kısık ateşte ağır ağır pişirelim.

Diğer taraftaki tavuk göğsüne krema ilave ederek 5 dakika pişirmeliyiz,peşinden yeni krema ekleyip çok az kaynasın.Yeterli miktarda beyaz karabiber,tuz ,taze öğütülmüş olan muskat ilave edin.

Son adıma sıra geldi yeşil soğanları yıkadıktan sonra ,köklerini ve yapraklarını büyük kısmını kesip ayırın beyaz kısmını kullanıcaz,kalan kısmı ince halka şeklinde doğrayıp,frenk maydanozu ile pirince ilave edin.Piştikten sonra pirinci,tavuk göğsünü ve sosu servis tabağında servis yapabilirsiniz.

Tarif İçin Gerekli Malzemeler
malzeme

Mantarlı Krema Soslu Tavuk Göğsü Görselleri

Mantarlı krema soslu tavuk göğsü

Krema Soslu Tavuk Göğsü Tarifi

Krema Soslu Tavuk Göğsü Tarifi

Karamelize Armutlu Maskolin Salatası Tarifi

Pazar, 11 Oca 2015 Yorum yok

Değişik lezzetler ve Lezzetli Sırları sizler için paylaşmaya çalışıyoruz bugün ise nefis bir salata tarifi ile bereberiz umarım çok beğenirsiniz.

Karamelize armutlu maskolin salatası hazırlanışı
Karamelize armutlu maskolin salatası:Meyvamızı ince olacak şekilde dilimlere ayırdıktan sonra zeytinyağı dökerek bir kaç dakika armutları sotelememiz gerekir.Devamında şekeri ilave edin güzelce kızarıp karamelize olacak kıvama getirmemiz gerek.

Meyvamızı hazırladık şimdi ise maskolin salatası güzel güzel yıkayalım ve suyunu süzün,salata tabağımıza alalım üzerine karamelize olarak hazırladımız armut dilimlerini dizelim,Küflü Peynir,nar ve cevizi ilave edip sonrasında Balzamik sirke ile salatamızı hazır hale gelmiş olucak bu kadar basit salata tarifi umarım yapınca bir yorum atarsınız.

Salata Malzemeleri
1 su bardağı ayıklanmış nar
10 gr toz şeker
10 gr zeytinyağı
10 gr balzamik sirke
100 gr küflü peynir
3 armut
1 paket maskolin salata
50 gr ceviz
armut salatası

SOLTA PİLAVI TARİFİ

Pazartesi, 05 Oca 2015 Yorum yok

SOLTA PİLAVININ YAPILIŞI

  • İlk önce 1 tane büyük boy kuru soğanın kabuğunu soyup altı eşit parçaya bölün.sonrasında 4 tane orta boy yeşil sivri biberi ikişer cm uzunluğunda doğrayın.alacalı soyduğunuz 1 tane orta boy patlıcanı,
  • doğradığınız yeşil sivri biberlerle uyumlu olacak şekilde doğrayın.Sonra 1 tane orta boy domatesi altı eşit parçaya bölün.
  • Derin bir tencerenin içersine 100 gram tereyağını alın ve eritin.doğradığınız 1 tane patlıcan ve 4 tane yeşil sivri biberi ekleyiniz.
  • Ardından 2 su bardağı pilavlık iri bulgur ekleyip karıştırmaya devam edin.Kavrulan malzemelere 1 tane et su tablet ile hazırlanmış 3 su bardağı et suyunu ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave ederek karıştırın.
  • En son olarak kabuğunu soyup altı eşit parçaya böldüğünüz 1 tane orta boy domatesi ilave ediniz.
  • Pilavınızı 15 dakika orta ateşte pişirip sıcak olarak servise sunabilirsiniz.

Pişirme süresi: 20 dakika orta ateşte.

Kullanılacak Malzemeler:

1 tane orta boy patlıcan,

1 tane orta boy domates

4 tane orta boy yeşil sivri biber,

1 tane büyük boy kuru soğan,

100 gram tereyağı,

2 su bardağı pilavlık iri bulgur,

1 tane et su tablet ile hazırlanmış 3 su bardağı et suyu,

1 tatlı kaşığı tuz.Solta pilavı tarifleri