Ana sayfa > Çorba Tarifleri > Batı Trakya Usulü Yeşil Mercimek Tarifi

Batı Trakya Usulü Yeşil Mercimek Tarifi

 

 

Batı Trakya Usulü Yeşil Mercimek Tarifinin MALZEMELERİ :

2 su bardağı yeşil mercimek
Yarım su bardağı çiçek yağı
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 büyük baş kuru soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1,5-2 litre su
1 yemek kaşığı tereyağı

 

 

HAZIRLANIŞ ŞEKLİ :
Malzemenin hepsini çiğden hazırlayarak helmelene kadar pişirin. 1 yemek kaşığı dolusu un ilave edin.

Pembeleşince, pişmiş olan mercimekten kaşık kaşık alarak ve sürekli karıştırarak, mercimeği tamamen aktarın. 1, 5 tatlı kaşığı tuz ilave edin. Bir dakika daha kaynatın.

Sirke, dövülmüş sarımsak ve pul biberle hazırladığınız sos ile servise sunun.

 

Batı Trakya Usulü Yeşil Mercimek Tarifi

  1. Bu yazıya şimdilik yorum yazılmamış.
  1. Şimdilik geri bağlantı yok