Ana sayfa > Hamur İşleri > Cevizli Kete Tarifi

Cevizli Kete Tarifi

Cevizli Kete Tarifinin Malzemeleri :

2 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz bira mayası
Aldığı kadar un
 Cevizli Ketenin Arasına sürmek için :
2 kahve fincanı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı ceviz içi

 

 

Cevizli Ketenin Hazırlanması :

Bir kabın içinde mayayı ılık süt ile karıştırın. Üzerine şekeri ilave ederek mayalanması için bir süre bekletin. Daha sonra tuz ve unu ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerine ıslak bir bez örterek oda ısısında yaklaşık 45-60 dakika mayalanmaya bırakın. Mayası gelen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın. Her bir parçayı merdane ile açın. Bu arada, tereyağını eritin ve zeytinyağı ile karıştırın. Açılan her bir yufkayı yağlayın ve ceviz serpiştirin. Yufkaları rulo şeklinde sarın ve kendi etrafında sararak gül şekli verin. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak döşeyin. Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

 

Cevizli Kete Tarifinin Görseli:

Cevizli Kete Tarifi

  1. Bu yazıya şimdilik yorum yazılmamış.
  1. Şimdilik geri bağlantı yok