Ana sayfa > Kurabiye Tarifleri > Cevizli Kurabiye Tarifleri

Cevizli Kurabiye Tarifleri

 
MALZEMELER:

•süt
• ½ kg un
•1 adet yumurta
•125 gr margarin
•1 fincan zeytinyağ
•2 çorba kaşık yoğurt
•1 su bardak ceviz içi
•1 çorba kaşık toz şeker
•1 çorba kaşık toz bira mayası
•tuz

 
HAZIRLANIŞI:

Bira mayasını toz şeker ve yarım su bardağı ılık sütle karıştırıp, 15 dakika dinlendirin. Dört avuç unu, hamur tahtasına koyup, ortasını açın. İçine malzemelerde belirtilen ölçülerde yağ, yoğurt, yumurta, bir tutam tuz, ılık süt ve kabaran mayayı koyup çok yumuşak olarak şekilde yoğurun. Bir kaba koyup, sıcak bir ortamda kabarması için bekletin. Kabaran hamuru, altına biraz un serptikten sonra, hamur tahtasına koyun, elinizle vurarak bir parmak kalınlığına gelinceye dek inceltin. İçine margarini eritip, sürün, ceviz içlerini de dövüp serptikten sonra, yuvarlayıp rulo haline getirin. Bir fırın tepsisine koyup, üzerine bir yumurta sarısı sürün, fırında 45-50 dakika pişirin. Fırından alıp, üzerine nemli bir bez örtün ve 30 dakika dinlendirin…

 

Cevizli Kurabiye Tarifleri Görselleri:

 

Tags:
  1. Bu yazıya şimdilik yorum yazılmamış.
  1. Şimdilik geri bağlantı yok