arşiv

‘Et Yemekleri’ kategorisi için arşiv

İÇLİ KÖFTE TARİFİ

Salı, 24 Oca 2017 Yorum yok

İÇLİ KÖFTE NASIL YAPILIR ?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Yeni Tarifimiz İçli Köfte Tarifini Sizlerle Paylaşıyoruz Kolay yapılışı Ve Enfes Lezzetiyle Damağınizda Yer Edecek Daha Fazla Böyle Tarifler Için Bizi Takip Etmeye Devam Edin Bir Sonraki Tarifimizde Görüşmek Üzere AFİYET OLSUN…

İÇLİ KÖFTE YAPILIŞI:

Önce ıç harcını hazırlayıp soğumaya bırakalım. Sıvı yağ ,kıyma ve soğanı kavuralım diğer malzemeleri ekleyip biraz daha pişirdikten sonra ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım. Dış hamuru için ince bulguru ıslatalım. Diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizi ıslatarak şeklini verelim. İçine kıyma harcından göz kararı koyarak elimizi ıslatıp şekilini verelim. Yağda kızartarak servis yapalım

İÇLİ KÖFTE İÇİN MALZEMELER:

Dışı için;

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı irmik
  • Yarım su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı biber veya domates salçası
  • Toz biber
  • Tuz

İç harcı için;

  • 300 gr. Dana kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 çay bardağı küçük cekilmis ceviz
  • Maydonoz
  • icli kofte tarifi

    icli kofte tarifi

KIYMALI PATETES OTURTMA TARİFİ

Çarşamba, 11 Oca 2017 Yorum yok

KIYMALI PATETES OTURTMA NASIL YAPILIR ? 

Merhaba lezzetli sirlar takipçileri yeni tarifimiz patates kızatması ve haşlaması sevmeyenler için güzel bir tarif olabilir sizde yaparak değişik bir yemek sunabilirsiniz ailenize daha fazla tarifler için bizi takip etmeye devam edin bir sonraki tarifimizde görüşmek üzere AFİYET OLSUN…

KIYMALI PATATES OTURTMA YAPILIŞI 

  • İlk olarak patateslerinizin kabuklarını soyarak yuvarlak yuvarlak doğrayınız.
  • Kuru soğanlarınızı jülyen olarak doğrayınız.
  • Tüm patatesleri ve baharatları iyice harmanlayınız.
  • 1 kaşlık tereyağ ile kıymanızı kavurunuz.
  • Tencerenin içine patateslerinizi koyarak hafif su koyunuz ve tereyağını her bir tarafa yayınız.
  • Altı kısık şekilde pişirmeye bırakınız
  • Tencerenin altını çok hafif tutturmanız gerekecektir.
  • Kontrollü şekilde pişirerek altını kapatabilirsiniz.

KIYMALI PATATES OTURTMA TARİFİ İÇİN MALZEMELER

  • 1 kilo patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 250 gram kıyma
  • Pul biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Reyhan
Kiymali patates oturtma tarifi

Kiymali patates oturtma tarifi

ETLİ NOHUT YEMEĞİ TARİFİ

Perşembe, 29 Ara 2016 Yorum yok

ETLİ NOHUT YEMEĞİ NASIL YAPILIR?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Yeni Yemek Tarifimiz Olan Etli Nohut Yemeği Tarifi İle Beraberiz Tarifimizi Resimli Bir Şekilde Ayrıca Aşağıda Yazılı Bir Şekildede Anlattık Zorlanmadan Yapabileceğinize Eminim Umarım Tarifimizi Beğenmişsinizdir Daha Fazla Tarifler İçin Bizi Takip Etmeyi Unutmayın AFİYET OLSUN…

Etli Nohut Yemeği Tarifi Yapılışı

Akşamdan nohutu ıslatıyoruz, etleri küp küp doğrayıp düdüklüye üzeri kapanacak şekilde su ekleyip haşlayıp hemen sonrasında soğanı, salçayı ve nohutu ekleyip kavuruyoruz.
Çok karıştırmadan kaynatmış olduğumuz suyu ,baharatları, tuzu ekleyip düdüklüyü kapatıp 35-40 dakika arası bu düdüklünün pişirmesine bağlı tabi ona göre pişirin ve afiyetle yiyin

Etli Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı nohut
  • 1 avuç kadar et
  • 1 adet soğan
  • 1 kaşık salça
  • 1. 5 litre su
  • Tuz ve baharat

SUCUKLU NOHUT YEMEĞİ TARİFİ

Cumartesi, 17 Ara 2016 Yorum yok

SUCUKLU NOHUT YEMEĞİ NASIL YAPILIR?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Mis Gibi Sucukla Yapılmış Nohut Yemeği Tarifini Sizlerle Paylaşıyorum Tarifi Kolayca Yapabileceğiniz Şekilde Yorumladım Kolayca Yapabilirsiniz Daha Fazla Tarifleri İçin Bizi Takip Etmeyi Unutmayın AFİYET OLSUN…

SUCUKLU NOHUT YEMEĞİ YAPIMI:

Nohutları geceden ıslatalım.Ertesi gün ıslanmış nohutları yıkayıp suyunu süzelim.Soğanı yemeklik doğrayalım.Tencerede yağı eritelim.Üzerine soğanı ilave edip kavuralım.Sonra küp şeklinde doğradığımız sucukları ilave edip 1-2 dakika kavuralım.Daha sonra salçayı ve pul biberi ilave edip 1-2 dakika daha kavuralım.Kavrulan malzemelerin üzerine nohudu ilave edip karıştıralım.Nohudun üzerini iki üç parmak geçecek şekilde sıcak suyu ve tuzu ilave edip karıştıralım.Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte nohutlar yumuşayana kadar pişirelim.Sucuklu Nohut Yemeğimizi dinlendirdikten sonra servis yapın.

SUCUKLU NOHUT YEMEĞİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER:

  • 2 su bardağı nohut ıslatılmış,
  • Yarım kangal sucuk (ben % 100 dana kullandım),
  • 1 orta boy kuru soğan,
  • 2 yemek kaşığı domates salçası ( isteğe göre biber salçası da kullanılabilir),
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • Sıcak su.
  • sucuklu-nohut-yemegi

    sucuklu-nohut-yemegi

ETLİ PİLAV TARİFİ

Pazartesi, 05 Ara 2016 Yorum yok

ETLİ PİLAV NASIL YAPILIR?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Etli Pilav Tarifi İle Beraberiz  Taze Ve Dinlenmiş Et İle Yapılmış Bir Pilav Yemek Çok Lezzetli Olmazmı? Tarifizde Anlattık Biz Denedik Ve Muhteşem Bir Tat Daha Fazla Tarifleri İçin Bizi Takip Etmeye Devam Edin AFİYET OLSUN …

Etli Pilav Yapılışı

Etli pilav yapmak için öncelikle kuşbaşı etler güzelce yıkanıp tencereye alınır.
Üzerine hiç su koymadan tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Etler suyunu çekince üzerine tuz eklenip 2-3 dakika daha kavrulur ve ocaktan alınır.

2 su bardağı pirinç bir kap içerisine koyulur ve üzerini geçecek kadar su eklenip 15 dakika bekletilir.
Daha sonra pirinçlerin suyu beyazlaşıncaya kadar yıkanır ve suyu süzülür.
Pilav tenceresine tereyağı koyulup ocağın üzerinde eritilir ve üzerine pirinçler eklenip güzelce kavrulur.
Pirinçlerin üzerini geçecek kadar sıcak su koyulup tuzu ayarlanır ve kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirilir.
Pirinçler suyunu çekince ocaktan alınır ve hazırlanan pilav demlenmeye bırakılır.

Patates ile havuçların kabukları soyulup küp küp doğranır ve kızgın yağ içerisinde kızartılır.
Derin bir kap içerisine önce etler koyulur ve etlerin üzerine de kızartılan patates ile havuçlar koyulur (ben kelepçeli kalıp kullandım).
Son olarak patates ve havuçların üzerine pilav koyulup bastırılır.
Etli pilav üzerine servis tabağı veya tepsi kapatılıp ters çevrilir ve kalıp çıkartılır.
Hazırlanan etli pilav sıcak olarak servise sunulur.

Etli Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo dana kuşbaşı et,
  • 3 tane patates,
  • 2 tane havuç,
  • 2 su bardağı pirinç,
  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • Tuz,
  • Su.

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ.
etli-pilav

etli-pilav

İNEGÖL KÖFTE TARİFİ

Cumartesi, 03 Ara 2016 Yorum yok

 

İNEGÖL KÖFTE NASIL YAPILIR?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Yeni Tarifimiz İnegöl Köfte Tarifini Sizlerile Paylaşıyoruz Yapımı Oldukça Basit Hem Tarifini Hemde Resimli Yapılışını Gösterdik Daha Fazla Tarifler İçin Bizi Takip  Etmeye Devam Edin AFİYET OLSUN

İnegöl Köfte Yapılışı

İnegöl köfte harcını hazırlamak için öncelikle 500 gram kıyma derin bir kap içerisine alınır.
Üzerine galeta unu, sıvı yağ, rendelenip suyu sıkılmış soğan, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karbonat ve karbonatın üzerine 1 tatlı kaşığı limon suyu ilave edilip güzelce karıştırılır.
Elde edilen kıymalı karışıma azar azar su ilave edilerek güzelce yoğrulur (5-10 dakika kadar yoğurun).
Hazırlanan İnegöl köfte harcı, üzeri örtülü bir şekilde buzdolabına kaldırılır ve 1 gece dolapta dinlendirilir.

Ertesi gün dinlendirilen köfte harcı dolaptan alınır ve 1-2 dakika tekrar yoğrulur.
Köfte harcından iri parçalar alınıp krema sıkma torbasına doldurulur.
Sterç film serili bir zemin üzerine uzun rulo olacak şekilde sıkılır.
Bütün köfte harcı sıkılıp bitirildikten sonra, rulolar bıçak yardımı ile 3 parmak uzunluğunda kesilir.
Daha sonra ayrılıp elle düzeltilir ve köftelere son şekli verilir.

Izgara tavasına 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ koyulur ve ocağın üzerinde kızdırılır.
Şekillendirilen İnegöl köftesi kızgın tava içerisine koyulur ve orta ateşte çevire çevire her tarafı eşit şekilde pişirilir.
Pişirilen köfteler servis tabağı üzerine çıkartılır ve sıcak olarak servise sunulur.

Not; Köfte harcını mutlaka 1 gece dinlendirin. Köftelere elinizle arzu ettiğiniz şekli verebilirsiniz. Izgarada veya tost makinesinde de pişirebilirsiniz.
Arzu ederseniz şekillendirdiğiniz köfteleri bir tepsiye dizip dondurucuda dondurun. Donan köfteleri buzdolabı poşetine veya saklama kabına yerleştirerek dondurucuda muhafaza edin.
Köfteleri pişirmeden önce çıkartıp çözülmesi için 1 saat kadar bekletin. Çözüldükten sonra kızartın

İnegöl Köfte Tarifi İçin Malzemeler

 

Köfte harcı için;

  • 500 gram kıyma,
  • 4 yemek kaşığı galeta unu,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 çay bardağı su (110 ml.),
  • 1 adet iri soğan,
  • 1 tatlı kaşığı karbonat,
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

Kızartmak için;

  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ.

    inegol.köftesi

    inegol.köftesi

MARİNELİ BİFTEK TARİFİ

Salı, 22 Kas 2016 Yorum yok

MARİNELİ BİFTEK NASIL YAPILIR ?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Yeni Tarif! Marineli Biftek Tarifi Üzerindeki Sos Ayrı Bi Hava Katan Marineli Biftek Tarifi Hoşunuza Gideceğini Düşündüm Bu yüzden Aizinle Paylaşıyorum Umarım Beğenirsiniz Diğer Tariflerimizde Görüşmek Üzere

Marineli Biftek Yapılışı

Biftekleri bir kaba alalım.Üzerine tuzu, zeytin yağını, kekiği ve pul biberi ilave edelim.Sonra rendelenen kuru soğanın suyunu sıkıp etlerin üzerine dökelim.Etleri sosla birlikte harmanlayıp üzerini streç ile kapatalım.Daha sonra buzdolabına kaldırıp 3-4 saat bekletelim.Rondoya maydanozu, sarımsakları, baharatları, tuzu ve limon suyunu koyup karıştıralım.İçine zeytin yağını ilave edip karıştıralım.Biftekleri kızartacağımız tavayı ocağa alıp harlı ateşte ısıtalım.Üzerine 1-2 yemek kaşığı sıvı yağı dökelim.Biftekleri tavaya alıp harlı ateşte her iki yüzünü de 1-2 dakika pişirip mühürleme yapalım.Ardından ocağı hafif kısıp 2-3 dakika daha bifteklerin iki yüzünü pişirelim.Servis tabağına önce hazırladığımız patates püresini üzerine biftekleri yerleştirelim.Bifteklerin üzerine sosu döküp servis yapın. AFİYET OLSUN!!!

 

Marineli Biftek Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 dilim biftek,
  • Kaya tuzu,
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Kekik,
  • 1 adet kuru soğan (rendelenmiş),
  • Pul biber.

Yeşil Sosu İçin:

  • 10-12 dal maydanoz,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı limon suyu,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Kekik,
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı.
    marineli-biftek

    marineli-biftek

    marineli-biftek

    marineli-biftek

SEBZELİ ET HAŞLAMA TARİFİ

Pazartesi, 21 Kas 2016 Yorum yok

SEBZELİ ET HAŞLAMA NASIL YAPILIR ?

 

 

 

Sebzeli Et Haşlama Yapılışı

 

Etlerin üzerini geçecek şekilde su ilave edelim ve bir taşım kaynatalım.
Çıkan ilk suyu dökelim ve yeniden etlerin üzerini geçecek şekilde su ilave edip, pişirmeye bırakalım.
Üzerine rendelenmiş sarımsağı, defne yaprağını, karabiberi ilave edip, karıştıralım.
Etler pişerken üzerine çıkan köpükleri kepçe ile alalım.
Etlerin pişmesine 5 dakika kala doğradığımız patatesleri, havuçları ilave edip, karıştıralım ve pişirmeye bırakalım.

Terbiyesi için; bir kaseye limon suyu,yumurtanın sarısını, unu, soğuk suyu koyalım ve iyice çırpalım.
Terbiyenin içine etin haşlama suyundan bir miktar ılıttıktan sonra koyup, karıştıralım.
Sonra hazırladığımız terbiyeyi yavaş yavaş etin içine ilave edip, karıştıralım.
Tuzunu, maydanozunu ilave edip, 1-2 dakika daha kısık ateşte pişirip, ocaktan alalım.

Sebzeli Et Haşlama Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr kuşbaşı doğramış dana eti,
  • 2 adet patates,
  • 2 adet havuç,
  • 2 defne yaprağı,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1-2 dal ince doğranmış maydanoz,
  • Su.

Terbiyesi İçin:

  • 1 adet limonun suyu,
  • 1 adet yumurtanın sarısı,
  • 1 tatlı kaşığı un,
  • Soğuk su.

    sebzeli-et-haslama

    sebzeli-et-haslama

MANTARLI TAVUK SOTE TARİFİ

Cumartesi, 19 Kas 2016 Yorum yok

MANTARLI TAVUK SOTE NASIL YAPILIR ?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Yeni Tarifimiz Tavuk Yemeklerini Seven Takipçilerimizin İlgisiniz Çekebileceğini Düşündüğüm Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Kesinlikle Herkezin Yapabileceği Şekilde Anlattığımız Tarifimizi Zorlanmadan Yapabilirsiniz Diğer Tariflerimizde Görüşmek Üzere…

 

Nasıl Yapılır?

Kabuğunu soyduğunuz domatesi küçük küpler halinde doğrayın. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız yeşil ve kırmızı biberleri yarım ay şeklinde doğrayın.Mantarları büyüklüğüne ve isteğinize göre ince dilimler halinde ya da iri parçalar halinde doğrayın.Zeytinyağını tavada kızdırın. Kuşbaşı doğranmış fileto tavuk göğüslerini, suyunu salmaması için yüksek ateşte soteleyin.Ardından; doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri, mantarı ekleyip, soteleme işlemini 10 dakika kadar sürdürün. Son olarak; doğranmış domates, tuz, çekilmiş tane karabiber ve kekik ekleyin.Domatesler suyunu çekene kadar pişirme işlemini sürdürün. Arzuya göre; ince kıyılmış maydanoz ilavesiyle sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

 Malzemeler

600 gramkuşbaşı tavuk göğsü
500 gramkültür mantarı
3 yemek kaşığızeytinyağı
1 adetdomates
2 adetyeşil biber
2 adetkırmızı biber
1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber
1 tatlı kaşığıkekik
1 çay kaşığıtuz

Püf Noktası

Mantarları beyazlaması için limonlu suda bekletebilir, kuruladıktan sonra kullanabilirsiniz.

 

Pişirme Önerisi

Tavuklu mantar soteye arzuya göre soğan ve sarımsak da ekleyebilirsiniz.

mantarli-tavuk-sote

mantarli-tavuk-sote

TAVUKLU BİBER DOLMASI TARİFİ

Pazar, 13 Kas 2016 Yorum yok

TAVUKLU BİBER DOLMASI NASIL YAPILIR ?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Biber Dolmasını Severmisiniz Peki Tavuklu Biber Dolmasını Hiç Denedizmi  İşte Size Fırsat Denemeye Ne dersiniz   İşte  Tavuklu Biber  Tarifi Hem Basit Hemde Lezzetlidir. Daha Fazla Tarifler İçin Bizi Takip Etmeyi Unutmayın Dİğer Tariflerimizde Görüşmek Üzere.

Tavuklu Biber Dolması Yapılışı:

Tavuklu biber dolması yapmak için öncelikle patateslerin kabukları soyulup yıkanır ve küp şeklinde doğranıp, kızartılır.
Tavuk göğüs etleri küp şeklinde doğranır ve sıvı yağ içerisinde hafif kızarana kadar pişirilir.
Kırmızı kapya biberler ortadan ikiye bölünerek çekirdekleri temizlenir ve küp küp doğranıp kızartılır.
Dolmalık sarı biberlerin üst kısımları kapak olacak şekilde kesilir ve çekirdekleri çıkartılır.
Biberlerin içleri hafif tuzlanır ve sıvı yağ içerisinde diriliğini kaybedinceye kadar kızartılır (kapaklarını da kızartın).

 

Kızartılan renkli biberler uygun bir fırın kabına yerleştirilir.
Kızartılan tavuk, patates ve kapya biber bir kap içerisinde harmanlanır (biraz tuz serpiştirebilirsiniz).
Elde edilen tavuklu karışım biberlerin içine doldurulur.
Üzerilerine arzuya göre biraz nane serpiştirilir ve biberlerin kapağı kapatılır.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, 10-15 dakika kadar pişirilir.
Fırından alınan tavuklu biber dolması, arzuya göre sarımsaklı yoğurt eşliğinde sıcak olarak servise sunulur.
Malzeme miktarını kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.

 

Tavuklu Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet dolmalık sarı biber,
  • 2 adet orta boy patates,
  • 2 parça tavuk göğüs eti,
  • 2 adet kırmızı kapya biber,
  • Tuz.

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ.
Categories: Et Yemekleri, Tavuk Yemekleri Tags:

KADIN BUDU KÖFTE TARİFİ

Cuma, 11 Kas 2016 Yorum yok

KADIN BUDU KÖFTE NASIL YAPILIR?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Patates Kızartması İle Muhteşem Bir Kadın Budu Köfte  Yapmaya Ne Dersiniz İşte Kadın Budu Köfte  Tarifi İle Beraberiz   Tarifimiz Hem Basit Hemde Lezzetlidir. Daha Fazla Tarifler İçin Bizi Takip Etmeyi Unutmayın Dİğer Tariflerimizde Görüşmek Üzere.

 

 

Kadınbudu Köfte Tarifi Yapılışı

Öncelikle kıymamızın yarısı kavuralım ,kıyma kendi suyunu çektikten sonra üzerine küp küp doğradığımız soğanımızı  ilave edelim ve kavuralım ,derin bir kapta kavrulmuş kıyma pirinç, baharatlarımızı ve çiğ kıymamızı da ekleyerek iyice yoğuralım, 10 dk kadar yoğurduktan sonra elimizle şekil verelim ve yarım saat kadar buzdolabında dinlendirelim. Dinlendikten sonra önce una sonrada yumurtaya batırıp arkalı önlü kızartalım.

Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • Yarım kilo kadar kıyma
  • 1 su bardağı haşlanmış pirinç
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Bir tutam maydanoz
  • 4 -5 yemek kaşığı sıvı yağ

Bulamak için:

  • 2 adet yumurta
  • Un

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ

    kadin-budu-kofte

    kadin-budu-kofte

LEZZETLİ FIRINDA KIYMALI PATATES TARİFİ

Pazartesi, 18 Nis 2016 Yorum yok

FIRINDA KIYMALI PATATES NASIL YAPILIR ?

Lezzetli yemeklerin adresinden harika bir yemek tarifi ile birlikteyiz.Bu akşam sizlere Fırında Kıymalı Patates yemeği nasıl yapılır kolayca yapabileceğiniz şekilde anlatıcam.

Fırında Kıymalı Patates Yapılışı

Patatesli garnitürü için; patatesleri kabuklarını soyalım.Patatesleri ortadan ikiye bölüp ortada kalınlıkta doğrayalım ve borcama alalım.Patateslerin üst kısmına kekiği, tuzu, pul biberi ve sıvı/akışkan yağı ek edip iyice harmanlayalım.

Sonra borcamın üzerini yağlı kağıt ile kapatalım.Önceden ısıtılmış 180° fırına patatesleri koyup patatesler yumuşayana civarı pişirelim.

Kıymalı Harcı için; tek tavaya ince ince doğradığımız soğanı ve sıvı/akışkan yağı koyalım.Soğanların rengi dönene civarı kavuralım.Soğanların üst kısmına salçayı ek edil bir dk kavuralım.

Sonra kıymayı ve tuzu ek edip kıyma suyunu salıp çekene civarı pişirelim.Pişen patatesleri fırından alıp üst kısmına kıymayı dökelim.

Fırında Kıymalı Patates Tarifi

Fırında Kıymalı Patates Tarifi

Daha sonra kıymayı patateslerin üst kısmına eşdeğer biçimde yayalım.Kıymanın üzerini domates ve biber dilimleri ile süsleyip tek ek olarak fırına verelim.

Üzeri yağlı kağıt ile kapatıp 15 dk pişirelim.Süre bitiminde yağlı kağıdı alıp biber ve domateslerin üzeri kızarana civarı pişirelim.Fırında Kıymalı Patatesimizi ateş gibi olarak servis yapın.

Tarifimiz 4 kişiliktir. Tek Sürü hafif ve lezzetli tek tarif. Pilav beraberinde süper oluyor.

Fırında Kıymalı Patates Malzeme Listesi

Patatesli Garnitürü İçin:

6 tane ortada boy patates,
bir tatlı kaşığı temizleme tuz,
bir çay kaşığı kekik,
bir çay kaşığı temizleme kırmızı biber,
2 yiyecek kaşığı sıvı/akışkan yağı.

Kıymalı Harcı İçin:

250 gr kıyma,
bir tane ortada boy soğan,
bir tatlı kaşığı dolusu salça,
bir çay kaşığına yakın tuz,
bir yiyecek kaşığı sıvı/akışkan yağı.

Üzeri için:

bir tane domates,
2 tane yeşil biber.

Fırında Kıymalı Patates Oktayusta Tarifi

Fırında Kıymalı Patates Oktayusta Tarifi