arşiv

‘Genel’ kategorisi için arşiv

ÇILGIN ÇİFTLİK İLE İNTERNETTEN PARA KAZANMAK

Cuma, 02 Ara 2016 Yorum yok

Çılgın Çiftlik Nedir? 

Çılgın Çiftlik, Hem oyun oynarak eğlendiren, Hem de gerçek para kazandıran bir çiftlik oyunudur.

Peki Bu Oyun Nasıl Oynanır.

1- İnek veya Tavuk Alarak.
2- İnek veya Tavuk Deposunu Yükselterek.
3- Tavuklardan yumurtakarı satmak, İnekten sütü satarak.
4- Her Sattığımız Üründen Gerçek Para Kazanarak Oynanır.

İnek Veya Tavuk Nasıl Alınır.

 

Pazar bölümüne giderek çiftlik parası veya elmasla herhangi bir tavuk veya inek alabilirsiniz.
Depolar Nasıl Yükseltilir?

DEPO bölümüne girerek 250 çp karşılığında 250 yumurta deposunu veya süt deposunu arttırabilirsiniz.

Üretilen Ürünler Nasıl Satılır?
 

PAZAR bölümüne girip güvenlik kodunu yazıp “Ürünlerimi Sat” seçenegine tıklayarak satabilirsiniz. Sattığınız ürünlerden ÇP ve TL kazanırsınız.

Oyundaki Ürünlerin Satış Oranları Nelerdir?
1 yumurta satışından 0.0000025 kuruş kazandırır
1 yumurta satışından 0.008 ÇP oyun oarası kazandırır
Hesaplayacak olursak
saatte 100.000 yumurta üretim yapıp bu satıştan hesaplamak.
SAATLİK KAZANÇ
100.000×0.0000025= 0.25 kuruş kazanırız saatte
100.000×0.008=800 ÇP oyun parası kazanırız
GÜNLÜK KAZAÇ
0.25×24= 6 TL günlük Kazanç
800×24= 19.200 ÇP oyun parası Günlük Kazanç
AYLIK KAZANÇ
6×30 =180 TL Aylık Kazanç
19.200×30= 576.000 ÇP oyun parası Aylık Kazanç

Hergün kazandıkça ÇP oyun parası kazandıkça hayvan sayınızı arttırdığımız zaman kazancımızda artar
bu hesaplama en düşük kazanç hesaplamasıdır gün geçtikçe ilgilendikçe daha fazla kazanılıyor
şuan benim günlük kazancım 9 tl oldu gün geçtikçe hayvan sayım saatlik üretimim arttıkça günlük kazancımda artıyor.

Enerji Nedir?

Siteye Hergün giriş yapıldığında 1 enerji kazanılır 50 enerji olduğunda sistem rastgele bir hayvan hediye eder.Şans Oyunları Nedir ? 

Oyunda vakit geçirmek için geliştirilmiş ek oyunlar bulunmaktadır. Taş,kağıt,makas veya Yazı&Tura ile şansınızı deniyebilirsiniz. Kazandığınız takdirde yatırılan miktarın 2 katını alırsınız. Etkinlik olduğu günlerde bu 3-4-5 katına kadar çıkabiliyor.Etkinlik Puanı Nedir ? 

Etkinlik puanı tüm herkeste aynı olarak gözükmektedir. Puan üye potansiyeline göre artış sağlar ve dolduğunda yöneticiler belirtilen etkinliği başlatır. Puanı arttırmak için oyunu herhangi biryerde paylaşmayı, anlatmayı unutma!Sıralama Nedir ? 


Sıralama bütün oyuncuların katılabildiği, ve en çok ürün satanın en başta yer aldığı yerdir. Sıralamada ilk 3 kişiye her gece 00:00’da ödülleri verilir ve sıralama sıfırlanır. Sıralamya girmek için gerçekten iyi bir çiftçi olman gerekir.

Biriktirdiğim TL bakiyemi Nasıl Çekebilirim?

Oyundaki bakiyeniz 10 TL olduğunda, para çek sekmesindeki ödeme talep formunu doldurun. 1 – 2 iş günü içinde ödeme hesabınıza sorunsuz şekilde yapılır.Ödeme alma yöntemleri nelerdir ? 

10TL’niz oldugunda banka hesabına ödeme talep
HEMEN ÜYE OLUN VE SİZDE KAZANMAYA BAŞLAYIN
http://cilginciftlik.com/?ref=32348
çılgın.çiftlik

çılgın.çiftlik

Categories: Genel Tags:

MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ

Cuma, 25 Kas 2016 Yorum yok

MERCİMEK KÖFTESİ NASIL YAPILIR ?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Mercimek Köftesi Yapalım mı?  Ne Dersiniz İşte Mercimek  Köftesi  Tarifi Hem Basit Hemde Lezzetlidir. Daha Fazla Tarifler İçin Bizi Takip Etmeyi Unutmayın Dİğer Tariflerimizde Görüşmek Üzere.

Püf Noktası

Mercimeğin haşlama suyunu duruma göre azaltıp arttırabilir köfte karışımına macun kıvamına gelmesi için yoğurma işlemi esnasında gerekirse azar azar ılık su ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

 Bol suda yıkadığınız kırmızı mercimeği sıcak suda kaynatın. Suyunu çekmeye yakın ince bulguru ekleyin, mercimeği ocaktan alın.Kapağını kapattığınız tencerede ince bulguru şişmesi için mercimekle birlikte 15 dakika kadar bekletin.Kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını bir tavada kızdırın. Doğradığınız soğanları 5 dakika kadar kavurun.Sırasıyla; biber salçası, domates salçası, tuz, pul biber ve kimyonu ekleyerek soğanlı karışımı 3- 4 dakika kadar kavurun.Taze soğanları ve maydanozu ince ince kıyın. Şişen bulgurlu ve mercimekli harca salçalı, soğanlı harcı ekleyin. Doğranmış yeşillikleri ilave edin.Tüm malzemeyi özleşene kadar yoğurun. Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve avuç içinizde sıkarak şekil verin.Servis tabağına aldığınız mercimekli köfteleri arzu ettiğiniz yeşilliklerle servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Malzemeler

 1,5 su bardağıkırmızı mercimek
3 su bardağısıcak su
1,5 su bardağıince bulgur
2 adetkuru soğan
1 çay bardağızeytinyağı
1 yemek kaşığıbiber salçası
1 yemek kaşığıdomates salçası
5 adettaze soğan
1/2 demetmaydanoz
1 tatlı kaşığıtuz
1 yemek kaşığıpul biber

1 çay kaşığıkimyon

mercimek-koftesi

mercimek-koftesi

HAMSİ BUĞULAMA TARİFİ

Perşembe, 17 Kas 2016 Yorum yok

HAMSİ BUĞULAMA TARİFİ NASIL YAPILIR ? 

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Hamsi Severmisiniz ? Seviyorsanız Yapmaya Ne Dersiniz ? Hadi Yapalım.İşte Hamsi Buğulama Tarifi Tarif Kolay Yemesi Eğlenceli O zaman  Size Afiyet Olsun Daha Fazla Bunun Gibi Tarifler İçin Bizi Takip Etmeyi Unutmayın.

Hamsi Buğulama Hazırlanışı: 

ellerimizi iyice yıkayalım bir süzgeç yardımıyla sularını iyice süzdürelim. 2 adet soğanı soyalım, yıkayalım ve halka halka doğrayalım.Geniş bir tava seçelim. Tavamızın altını yağlayalım. Halka halka doğradığımız soğanları, tavanın altına yerleştirelim. Suları iyice süzülmüş hamsileri soğanların üzerine dizelim.Kalan 2 soğanı ve domateslerimizi yine halka şeklinde doğrayalım ve bunları hamsilerin üzerine dizelim.Son olarak zeytinyağımızı da hamsi, soğan ve domateslerimizin üzerinde gezdirelim. Tavanın kapağını kapayıp kısık ateşte pişmesini bekleyelim. Balığımız servise hazır.

Malzemeler (4 Kişilik)

1 kg ayıklanmış hamsi
4 adet domates
4 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı riviera zeytin yağ
2 çay kaşığı tuz

hamsi-bugulama

hamsi-bugulama

LAHANA SARMASI TARİFİ

Çarşamba, 09 Kas 2016 Yorum yok

LAHANA SARMASI NASIL YAPILIR ?

 

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Lahana Dolması   Tarifi İle Beraberiz  Lahana Severlerin Seve Seve Yapacağı Tarifimiz Hem Basit Hemde Lezzetlidir. Daha Fazla Tarifler İçin Bizi Takip Etmeyi Unutmayın Dİğer Tariflerimizde Görüşmek Üzere.

                               FACEBOOK SAYFAMIZ YAKINDA HİZMETİNİZE SUNULACAKTIR…

Lahana Sarması Tarifi Yapılışı

Öncelikle lahanamızı ayırıyoruz sonra tencereye su koyup haşlıyoruz, soğuk suya alıp şokluyoruz..
Diğer tarafta içimizi yapıyoruz ve sarma sarar gibi sarıyoruz üzerine salçalı su yapıp pişiriyoruz .

Afiyet olsun…

Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 orta boy lahana
  • 1 kuru soğan (büyük)
  • 2 buçuk bardak pirinç
  • Yarım su bardağı bulgur
  • 1 yemek kaşığı salça, tuz, pulbiber ve istenilen baharatlar
  • Sıvı yağ

    lahana

    Lahana sarması

Categories: Genel Tags:

KREMALI İNCİR TATLISI TARİFİ

Salı, 08 Kas 2016 Yorum yok

KREMALI İNCİR TATLISI NASIL YAPILIR ?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri İncir Severler İçin Müthiş Bir  Tarif İle Beraberiz Kremalı İncir Tatlısı Görüntüsü Ve Tadı Gerçekten Muhteşem   Daha Fazla Tarifler İçin Bizi Takip Etmeyi Unutmayın Dİğer Tariflerimizde Görüşmek Üzere.

Kremalı incir tatlısı hazırlanışı

Kuru incirleri ılık su dolu bir kasede yumuşayıncaya kadar 15 dakika bekletin. Süzdükten sonra küçük küpler halinde doğrayıp kenara alın.Kek için, yumurtaları ve şekeri köpürünceye kadar mikser yardımıyla çırpın. Geri kalan malzemeleri ekleyip,spatula yardımıyla yavaşça karıştırın. Karışımı yağladığınız fırın kabına alıp,önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.Kreması için, vanilya ve labne peynir hariç tüm malzemeleri bir tencereye alarak, muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocağın altını kapatıp soğuması için kenara alın.Soğuduktan sonra üzerine vanilya ve labne peyniri ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Kekin üzerine kürdanla bir kaç delik açıp pekmezi dökün.Pekmez iyice çekince üzerine tahini gezdirin. Hazırladığınız kremayı kekin üzerine aktarıp bir spatula yardımıyla yayın.Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.Taze incir dilimleri ile süsleyip servis yapın.

Kremalı incir tatlısı tarifi için malzemeler

Keki için

  • 10 kuru incir
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi

Kreması için

  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 200 g labne peynir
  • 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için

  • 1.5 çay bardağı tahin
  • 1.5 çay bardağı pekmez

Üzeri için

  • Taze incir

    kremali-incir-tatlisi

    kremali-incir-tatlisi

Categories: Genel, Tatlı Tarifleri Tags:

PASTANE USULÜ UNLU KURABİYE TARİFİ

Pazartesi, 07 Kas 2016 Yorum yok

PASTANE USULÜ UNLU KURABİYE NASIL YAPILIR  ?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Pastane Usulü Mis Gibi Kokan Unlu KUrabiye Tarifimi İle Beraberiz Daha Fazla Tarifler İçin Bizi Takip Etmeyi Unutmayın Dİğer Tariflerimizde Görüşmek Üzere.

                                                                                           YAKINDA FACEBOOK SAYFAMIZDA AÇILACAKTIR:

PASTANE USULÜ UNLU KURABİYE HAZIRLANIŞI 

bir kaba oda sıcaklığındaki margarini alıyoruz,içine bir bardak pudra şekerini ekleyip bir güzel birbirine yediriyoruz sonra k.Tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar yoğuruyoruz.Bir fincan sıvı yağı da ekledikten sonra alabildiği kadar un koyup kulak memesi kıvamına getiriyoruz,yoğurma işlemi bittikten sonra ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayıp üstünü biraz bastırarak yağladığımız tepsiye diziyoruz.Hepsini bitirdikten sonra önceden ısıttığımız 180 derece fırına atıyoruz.Üzeri hafif pembeleşince çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.İşte servise hazır.:-)

Pastane Usulü Unlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 paket margarin
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya

1 su bardağı pudra şekeri

1 fincan sıvı yağ

Categories: Genel, Kurabiye Tarifleri Tags:

Kabak Çorbası Tarifi

Cumartesi, 26 Ara 2015 Yorum yok

Kabak Çorbası Nasıl Yapılır ?

Lezzetli sırlar olarak fazla bilinmeyen tariflerden olan kabak çorbasını sizlerle paylaşıyoruz umarım beğenirsiniz.

Kabak Çorbası Malzemeler

1 kilo kabak

Yarım su bardağı süt

1 su bardağı un

1 yemek kaşığı tere yağı

1 yemek kaşığı margarin

4 su bardağı su

KABAK ÇORBASI TARİFİ

KABAK ÇORBASI TARİFİ

Kabak Çorbası Hazırlanışı

Kabakların hepsinin kabuklarını bıçak yardımıyla soyuyoruz ve haşlanmaları için tencereye atıyoruz. Daha sonra haşlanmış kabakları tencereden alarak suyunun süzülmesini bir süre bekliyoruz. Daha sonra yumuşayan kabaklarımızı yarım su bardağı süt ile bir güzel püre haline getiriyoruz. Boşalttığımız tencereyi yıkayıp içerisine 1 yemek kaşığı margarini koyuyoruz. Daha sonra unu margarinin üzerine koyup kavuruyoruz. Üzerine 4 su bardağı suyu boşaltıp kaynayana kadar karıştırıyoruz. Daha sonra püre haline getirdiğimiz sütlü kabaklarımızı çorbanın içerisine boşaltıyoruz.  Üzerinde biraz tereyağı eritip servis ediyoruz. Afiyet olsun

PATLICAN DİZMESİ TARİFİ

Cumartesi, 25 Tem 2015 Yorum yok

PATLICAN DİZMESİ
Pişirme süresi:35 dakika önceden ısıtılmış fırında 165 derecede.

PATLICAN DİZMESİNİN YAPILIŞI
Öncelikle 4 tane patlıcanın saplarını kesin ve patlıcanları alacalı bir şekilde soyun.daha sonra patlıcanları önce ortadan ikiye kesin.sonrasında her bir parçayı uzunlamasına 4 parçaya bölün.içerisi su dolu bir kaba 1 tutam tuz atıp patlıcanları içerisine ilave edin.

Patlıcanların acısının çıkması için 10 dakika bu su da bekletin.diğer bir yanda 1 tane kuru soğanın kabuğunu soyup halka halka doğrayın. 2 tane orta boy yeşil sivri biberin çekirdeklerini temizledikten sonra uzunlamasına dilimleyin.Başka bir kabın içerisine 400 gram yağsız dana kıymayı aktarın.üzerine 3 dilim bayat ekmek içini ufalayarak ekleyin.

Daha sonra üzerlerine 1 tane yumurta,1 tatlı kaşığı tuz,1 çay kaşığı karabiber,1 çay kaşığı kimyon ilave edip karıştırın.kıymayı eliniz ile hamur yoğurur gibi 2 dakika kadar yoğurun.kıvam alan kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bir tabağın içerisine aktarın.Bütün kıyma eşit miktarda parçalara ayrıldıktan sonra avuç içi ile hafif yassılaştırıp köfteler elde edin.

Suda bekleyip acısı çıkan 4 tane patlıcanı suyun içersinden alıp süzün ve üzerine bir yemek kaşığı zeytinyağı dökün kenarda beklemeye bırakın.Yemeğinizi pişireceğiniz borcam kabın içerisini zeytinyağı ile yağlayın.içerisine diklemesine sırasıyla önce 1 sıra patlıcan sonra 1 sıra köfte dizin.hemen arkasından bir sıra kuru soğan dizin.son olarak da bir sıra domates dizerek tüm malzemeler bitene kadar bu işlemi sürdürün.

Son olarak sosu için; bir kabın içerisine 1 yemek kaşığı salça, 1 çay kaşığı karabiber, 1,5 su bardağı su ve yeteri kadar tuz ilave ederek çırpın.çırparak incelttiğiniz sossu borcam kapta dizdiğinizi yemeğin üzerine gezdirerek dökün.yemeğinizi önceden ısıtılmış fırında 165 derecede 35 dakika pişmeye bırakın.üzeri kızarıp pişen yemeğinizi fırından çıkardıktan sonra sıcak olarak servise sunabilirisiniz.

Kullanılacak Malzemeler:
4 tane patlıcan,
2 tane orta boy domates,
2 tane orta boy yeşil sivri biber,
3 yemek kaşığı zeytinyağı,
400 gram yağsız dana kıyma,
1 tane orta boy kuru soğan,
1 yemek kaşığı salça,
3 dilim bayat ekmek içi,
1 tatlı kaşığı tuz,
2 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı kimyon,
1 tane yumurta,
1,5 su bardağı su.

PATLICAN DİZMESİ GÖRSELLERİ

ETLİ YAZ TÜRLÜSÜ TARİFİ ve İFTAR YEMEKLERİ

Cumartesi, 20 Haz 2015 Yorum yok

LezzetliSirlar.com sitesi olarak tüm takipcilermize,Mübarek Ramazan ayına özel yemek tariflerimiz,İftar yemek tarifleri ve Sahur yemek tariflerimizle devam edicez.Bu gün sizlere İftar Yemeğine özel bir, Etli Yaz Türlüsü Tarifi sunucaz afiyet olsun.

ETLİ YAZ TÜRLÜSÜ YAPILIŞI: İftar yemeği olarak hazırlanacak Etli Yaz Türlüsü tarifine ilk olarak, kuşbaşı dana etini tencereye koyuyoruz.

Zeytinyağını döküyoruz ve Et, suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz. Soğanı yemeklik doğrayıp soğanı da ilave ediyoruz ve sotelemeye devam ediyoruz.

Defne yaprağını ve tane karabiberini ekliyoruz, salçalarını da koyup kavuruyoruz. Sıcak suyunu döküyoruz, kapağını kapatarak kısık ateşte pişiriyoruz. Patlıcanları alacalı soyuyoruz ve uzunlamasına önce ikiye sonra dörde kesiyoruz. 3 yerden kesiyoruz, kabakları da bu şekilde uzun çeyrek şekilde doğruyoruz.

Biberleri ayıklayıp aynı boyda doğruyoruz. Domatesleri dilimliyoruz, ocakta pişirdiğimiz et, suyunu çekip sos kıvamına gelince cam fırın kabına koyuyoruz.

Üzerine sıra sıra kabak ve patlıcan dilimlerini diziyoruz, üzerine sıra sıra aralıklı olarak kırmızı ve yeşil biberleri, domates dilimlerini diziyoruz. Üzerlerini yağlı kağıtla kapatıyoruz, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

NEFİS ETLİ YAZ TÜRLÜSÜ MALZEMELER
2 domates
1 kabak
2 kırmızı biber
2 köy biberi
1 soğan
600 gr dana eti
2 patlıcan
defne yaprağı
tane karabiber
tuz,su
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası

ETLİ YAZ TÜRLÜSÜ VE İFTAR YEMEKLERİ GÖRSELLERİ

Nefis Etli Sulu Yemek Tarifleri

Etli Yaz Türlüsü Tarifi

KOLAY CEVİZLİ EZME TARİFİ

Pazartesi, 25 May 2015 Yorum yok

Yöresel Lezzet Sırlarını bölge bölge ayağınıza getirmeye devam ediyoruz.Bugün sizlere en kolay Cevizli Ezme Nasıl Yapılır,malzemeleri nelerdir ve yapılışı nasıl olacak lezzet sırları ile öğreneceksiniz.Değişik Resimli Yemek Tarifleri ve Nasıl yemek yapılması gerekir Lezzetlisirlar.com sitemizde bulacaksınız. Yöresel Lezzetleri kendi yaptığınız Geleneksel Yemeklere ve tatlılarla ilgili yeni yapılış ve kendi tarzınızla hazırladığınız paylaşımları bize ulaştırın lütfen.

Cevizli Ezme Nasıl Yapılır; Bir kapta salça, cevizleri, zeytin yağı, pul biberi, kekiği, karabiberi ve kimyonu güzelce harmanlayın. Damak tadınıza göre baharatların azlığını çokluğunu ayarlayın. Oluşan harcı cam kavanoza doldurun. Cevizli ezme hazırdır.

Kolay Cevizli Ezme Malzemeler

2 yemek kaşığı acı biber salçası,
2 yemek kaşığı tatlı biber salçası,
2 yemek kaşığı domates salçası,
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz,
1 çay bardağı zeytinyağı,
1 yemek kaşığı kekik,
1 yemek kaşığı pul biber,
1 tatlı kaşığı karabiber,
1 tatlı kaşığı kimyon,
Limon suyu,
Sarımsak

Cevizli Ezme Görseli

ZEYTİNYAĞLI DOMATES DOLMASI

Cumartesi, 09 May 2015 Yorum yok

Pişirme süresi: kısık ateşte 10-15 dakika.180 derecede fırında 15 dakika.

ZEYTİNYAĞLI DOMATES DOLMASININ YAPILIŞI
• Öncelikle dolmanızın iç hazırlığı için; 2 tane orta boy kuru soğanı incecik piyazlık doğrayın.Bir tencereye 1 çay bardağı zeytinyağını koyun ve orta ateşte kızdırın içerisine 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık atın.fıstıklar pembe renk alıncaya kadar kavurun.Doğradığınız 2 tane orta boy kuru soğanı tencereye ekleyip pembeleşinceye kadar fıstıklarla birlikte kavurun.
• Daha sonra 1 su bardağı pirinci 5 dakika kadar ılık suda ıslatın.sonra soğuk suda yıkayarak süzün.pirinci soğan ve fıstık olan tencereye ekleyip 10 dakika kavurun. sonra sırayla 2 yemek kaşığı kuş üzümü,1 tatlı kaşığı yenibahar,2 çay kaşığı karabiber,2 yemek kaşığı kuru nane,2 tatlı kaşığı toz şeker,1 tatlı kaşığı tarçın ilave edip karıştırın. 1 su bardağı kaynamış suyu da üzerlerine döküp 15 dakika kısık ateşte pişirin.pişen dolma harcınızı 6 tane içlerini oyduğunuz domatese doldurun ve bir borcamın içerisine dizin.Domateslerin üzerine 1 tatlı kaşığı toz şeker,1 tatlı kaşığı tuz serpiştirin. En son üzerlerine yarım çay bardağı zeytinyağı ve 1 su bardağı kaynamış su ilave edip borcamı fırına yerleştirin.180 derece ayarlı fırında 15 dakika pişmeye bırakın.
• Dolmalarınız piştiğinde sıcak ya da ılık olarak servise sunabilirsiniz.

Kullanılacak Malzemeler:
6 tane domates,
1 su bardağı pirinç,
2 tane orta boy kuru soğan,
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık,
2 yemek kaşığı kuş üzümü,
2 çay kaşığı karabiber,
1 tatlı kaşığı yenibahar,
2 yemek kaşığı kuru nane,
2 tatlı kaşığı toz şeker,
2 su bardağı kaynamış su,
1 tane orta boy havuç,
3 tutam maydanoz,
1 tane limon,
1,5 çay bardağı zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı tarçın.

NOHUTLU AFYON MUSAKKASI TARİFİ

Perşembe, 07 May 2015 Yorum yok

NOHUTLU AFYON MUSAKKASI
Yöresel yemek tariflerini ve lezzet sırlarını sizlere sunmaya devam ediyoruz,Afyon yöresine ait Nohutlu musakka tarifini mutlaka deneyin.
Pişirme süresi: 25 dakika orta ateşte,20 dakika önceden ısıtılmış fırında 180 derecede.

NOHUTLU AFYON MUSAKKASININ YAPILIŞI
• Öncelikle kıymalı harcınızı hazırlamak için; 1 tane orta boy kuru soğanı küçük küp şeklinde doğrayın.bir tencereye 4 çorba kaşığı ayçiçeği yağını alıp kızmaya bırakın.kızan yağın içerisine doğradığınız 1 tane orta boy kuru soğanı ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.daha sonra 250 gram az yağlı kıymayı ilave edin kavrulmakta olan kıymaya 3 tane orta boy yeşil sivri biber ilave ederek 5 dakika kadar daha kavurun.
• Ayrı bir tavanın içerisinde patlıcanlarınızın kızarması için; 1,5 su bardağı ayçiçeği yağını kızmaya bırakın.3 tane orta boy patlıcanın kabuklarını alaca soyup halka şeklinde dilimleyin.halka şeklinde dilimlenen patlıcanlarınızı iyice kızdırdığınız yağda arkalı önlü altın sarısı renk alana kadar kızartın. 2 tane orta boy yeşil sivri biberi ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın.temizlenen biberlerinizi ince ince dilimleyin.kızaran patlıcanları bir kevgir yardımıyla süzerek çıkarın ve fırın kabınıza alın.pişen kıymalı harca 1 su bardağı doğranmış domatesi ilave edin.domates suyunu çekene kadar kavurun.sonra 1 tatlı kaşığı tuz,1 tatlı kaşığı karabiber ekleyin.
• Kalan 1 tane yeşil sivri biberin de çekirdeklerini çıkartın.6 eşit parçaya kesin.1 tane orta boy domatesi de ortadan ikiye bölün bir parmak kalınlığında yarım ay biçimde dilimleyin
• Kızartıp fazla yağını süzdükten sonra fırın kabınıza aktardığınız 3 tane orta boy patlıcanın üzerine pişen kıymalı harcı ekleyin.kıymalı harcı tüm patlıcanların üzerine yayın.daha sonra 1 su bardağı haşlanmış nohudu da üzerlerine serpiştirin. 1 su bardağı kaynamış suyu tüm malzemelerin üzerine gezdirin.
• En üstede dilimlediğiniz biber ve domatesleri sıralayın.fırın kabınızı önceden ısıtılmış 180 derecede fırına yerleştirip yemeğinizin üstü iyice kızarana kadar 20 dakika pişmeye bırakın.
• Pişen yemeğinizi sıcak olarak servise sunabilirsiniz.

Kullanılacak Malzemeler:
3 tane orta boy patlıcan,
1 tane orta boy kuru soğan,
1 tane orta boy domates,
3 tane orta boy yeşil sivri biber,
1 su bardağı doğranmış domates,
1 su bardağı haşlanmış nohut,
250 gram az yağlı kıyma,
4 çorba kaşığı ayçiçeği yağı,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı karabiber,
1 su bardağı kaynamış su,
1,5 su bardağı ayçiçeği yağı.

NOHUTLU AFYON MUSAKKASI GÖRSELLERİ