arşiv

‘Hamur İşleri’ kategorisi için arşiv

FİNCAN KURABİYE TARİFİ

Cuma, 27 Oca 2017 Yorum yok

FİNCAN KURABİYE NASIL YAPILIR?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Lezzete Önem Verdiğiniz Kadar Görüntüye’de Mi Önem Veriyorsunuz ? O Zaman Bu Tarif Tam Size Göre Daha Fazla Bunun Gibi Tarifler İçin Bizi Takip Etmeye Devam Edin AFİYET OLSUN…

FİNCAN KURABİYE YAPILIŞI:

Hamuru için;

bir kaba tereyağını, yumurta akını, pudra şekerini ve vanilyayı koyup iyice karıştıralım.Üzerine nişastayı ve unu ilave edip iyice yoğuralım.Beyaz hamur biraz daha az olacak şekilde hamuru iki parçaya bölelim.Beyaz hamuru ayrı bir kabın içine alalım.Üzerine 2 yemek kaşığı unu ilave edip ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.Diğer kaptaki hamurun içine 1 çay bardağı kakaoyu ilave edip ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.Strec film veya buzdolabı poşeti üzerine kakaolu hamurdan alıp yarım cm kalınlığında açalım.Çay bardağı veya yuvarlak kalıpla keselim.Kestiğimiz yuvarlakları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.Kakaolu hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapalım.Beyaz hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.Yuvarladığımız parçanın ortasına işaret parmağımızı koyarak içli köfte açar gibi hamuru açalım.Hamurun ortasına kakaolu yuvarlak hamuru yerleştirip elimizle kenarlarından hafifçe bastıralım.Sonra tepsideki kakaolu dairelerin ortasına yerleştirelim.Fincan kulpları için beyaz hamurdan minik parçalar koparıp elimizle şekil vererek yumurta akına batıralım.Hamurun üzerine yerleştirip fincan kulbu oluşturalım.Kakaolu ve beyaz renkli hamurdan çok minik parçalar koparıp puantiye yapıp fincanları süsleyelim.Önceden ısıtılmış 175° fırında tepsiyi üst rafa koyalım.Fırının alt bölüme bir alüminyum folyo yerleştirelim.Daha sonra fırının derecesini 150° düşürüp kurabiyelerin rengi hafif sarı olacak şekilde pişirelim.Tepsiyi üst rafa koymamızın sebebi hamurların fincan bölümü daha kalın tabak bölümü daha incedir.Fincan bölümünün daha iyi pişmesi için bu işlem gereklidir.12 adet ağızda dağılan fincan kurabiyelerimizi soğuduktan sonra servis yapın.

FİNCAN KURABİYE TARİFİ IÇİN MALZEMELER:

Hamuru İçin:

  • 125 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin,
  • 1 adet yumurta akı,
  • 1,5 çay bardağı pudra şekeri,
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 2 çay bardağı un,
  • 1 su bardağı buğday nişastası.

Kakaolu Hamuru İçin:

  • 1 çay bardağı kakao.

Beyaz Renkli Hamuru İçin:

  • 2 yemek kaşığı un.

Fincan Kulpları İçin:

  • 1 adet yumurta akı

    Fincan_kurabiye

    Fincan_kurabiye

KAKAOLU ISLAK KEK TARİFİ

Çarşamba, 25 Oca 2017 Yorum yok

KAKAOLU ISLAK KEK NASIL YAPILIR?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Yeni Tarifimiz Çikolata Ve Kek Severlerin Hoşuna Gideceğini Düşündüğüm Kakaolu Islak Kek Tarifini Sizlerle Paylaşıyoruz Daha Fazla Bu Tarifimiz Gibi Pratik Tarifler İçin Bizi Takip Etmeye Devam Edin Bir Sonraki Tarifimizde Görüsmek Uzere AFİYET OLSUN…

Kakaolu Islak Kek Yapılışı:

Püf Noktası

Kekinizin daha iyi kabarması için; kabartma tozunu elenmiş un ile birlikte 1- 2 damla limon suyu ilavesi ile ekleyebilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Tadını seviyorsanız kek harcına portakal şekerlemesi ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Yumurtalar ve toz şekeri, derin bir karıştırma kabında bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.Süt, ayçiçek yağı, kakao ve vanilyayı ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün. Hazırladığınız sıvı kek harcından büyük bir su bardağı ölçüsünde ayırın.Kalan kek harcına, elenmiş un ve kabartma tozunu ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız kek karışımını içine aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.Pişen ve 5 dakika kadar içini çeken keki, fırından alın. Bir bıçak ucu ya da kürdan yardımıyla kekin üzerine delikler açın.Hazırladığınız sıvı kek karışımını azar azar ekleyip, kendi ısısı ile içine çekmesi için bekleyin.Sosunu tamamen çeken kakaolu ıslak keki, dilimledikten sonra servis edin. Bu ıslak kek lezzetini sevdiklerinizle de paylaşın.

Servis Önerisi

Arzuya göre fındık parçaları ya da rendelenmiş Hindistan cevizi ile birlikte servis edebilirsiniz

Kakaolu Islak Kek tarifi için malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Kek kalıbını yağlamak için:

  • 1 yemek kaşığı

    Kakaolu ıslak kek

    Kakaolu ıslak kek

İÇLİ KÖFTE TARİFİ

Salı, 24 Oca 2017 Yorum yok

İÇLİ KÖFTE NASIL YAPILIR ?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Yeni Tarifimiz İçli Köfte Tarifini Sizlerle Paylaşıyoruz Kolay yapılışı Ve Enfes Lezzetiyle Damağınizda Yer Edecek Daha Fazla Böyle Tarifler Için Bizi Takip Etmeye Devam Edin Bir Sonraki Tarifimizde Görüşmek Üzere AFİYET OLSUN…

İÇLİ KÖFTE YAPILIŞI:

Önce ıç harcını hazırlayıp soğumaya bırakalım. Sıvı yağ ,kıyma ve soğanı kavuralım diğer malzemeleri ekleyip biraz daha pişirdikten sonra ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım. Dış hamuru için ince bulguru ıslatalım. Diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizi ıslatarak şeklini verelim. İçine kıyma harcından göz kararı koyarak elimizi ıslatıp şekilini verelim. Yağda kızartarak servis yapalım

İÇLİ KÖFTE İÇİN MALZEMELER:

Dışı için;

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı irmik
  • Yarım su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı biber veya domates salçası
  • Toz biber
  • Tuz

İç harcı için;

  • 300 gr. Dana kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 çay bardağı küçük cekilmis ceviz
  • Maydonoz
  • icli kofte tarifi

    icli kofte tarifi

ÇOBAN BÖREĞİ TARİFİ

Pazartesi, 09 Oca 2017 Yorum yok

ÇOBAN BÖREĞİ NASIL YAPILIR ?

Merhaba lezzetli sırlar takipçileri miss gibi kokan çoban böreği yapmaya ne dersiniz? Patates püresinin verdigi enfes tada doyamayacaksınız daha fazla bunun gibi tarifler için bizi takip etmeye devam edin bir sonraki tarifimizde görüşmek üzere AFİYET OLSUN…

ÇOBAN BÖREĞİ HAZIRLANIŞI 

Geniş bir teflon tavada kıyma renk değiştirene kadar yaklaşık 2-3 dakika kavurduktan sonra sırasıyla soğan,havuç, Knorr Acısso ve domates ilave edip orta ateşte 8-10 dakika pişirin.Son olarak bezelyeler ve suyu ilave ederek, 2 dakika daha pişirin.Pişen kıyma karışımını borcama aktarın.Knorr Patates Püresini su,süt ve Sana ile talimatlarına göre pişirip, kıymanın üzerini kaplayacak şekilde sıvayın.180 derecede 10 dakika pişirip servis edin.Afiyet olsun…

ÖNERİ: patates püresinin uzerine goz kararı baharat atarsaniz daha lezzetli oluyor

ÇOBAN BÖREĞİ İÇİN MALZEMELER:

  • 1 paket Knorr Patates Püresi
  • 5 damla Knorr Acısso
  • 150 gr dana kıyma
  • 50 gr kuzu kıyma
  • 2 adet havuç (rendelenmiş)
  • 3 adet domates (rendelenmiş)
  • 1 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış)
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı bezelye (haşlanmış)
  • ½ su bardağı süt
  • ½ yemek kaşığı Sana yağı
Çoban böreği tarifi

Çoban böreği tarifi

 

PEYNİRLİ BÖREK TARİFİ

Pazar, 08 Oca 2017 Yorum yok

 PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR ?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri İçi Paynirle Dolu çay ile Muhteşem gidecek bir tarif peynirli börek tarifi Misafirlerinizi Hayran Bırakacak Bir Lezzet Daha Fazla Bunun Gibi Tarifler İçin Bizi Takıp Etmeye Devam Edin Bir Sonraki Tarifimizde Görüşmek Üzere AFİYET OLSUN…

Servisi için:

Malzemeler

  • 2 adet hazır yufka
  • 300 gram lor peyniri
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 adet orta boy sarı dolmalık biber
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
  • http://www.lezzetlisirlar.com/wp-content/yemekresim/2017/01/SmartSelectImage_2017-01-07-21-10-02.png

    PEYNIRLI BöREK tarifi

EV BAKLAVASI TARİFİ

Salı, 03 Oca 2017 Yorum yok

EV BAKLAVASI NASIL YAPILIR?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Yeni Yılın İlk Tarifini Sizlerle Paylaşıyoruz Yeni Tarifimiz Ev Yapımı Baklava Enfes Tadı İle Ağızınızda Yer Edecek 2017 nin Güzel Geçmesi Dileğiyle Daha Fazla Tarifler İçin Bizi Takip Etmeye Devam Edin AFİYET OLSUN…

#TERÖRÜ LANETLİYORUZ 

Ev Baklavası Tarifi Yapılışı:

Öncelikle yumurtaları, sütü, sıvı yağı, kabartmatozunu, tuzu, sirkeyi ve yavaş yavaş olacak şekilde unu ekleyip yoğuralım biraz yumuşak bir hamur elde edelim. Bu hamurdan 30 eşit parça koparalım. Bu parçaları arlarına nişasta koyup tabak büyüklüğünde açıp 10 ar 10 ar üst üste koyalım. 10 ar 10 ar açtığımız parçaları oklava yardımıyla tepsi büyüklüğünde açalım. Açılan hamuru yağlanmış tepsiye koyalım ve hamurun üstüne fıstık serpiştirelim bu işlemi hamur bitene kadar tekrarlayın. İstediğiniz şekilde kesip erittiğimiz margarini üzerine eşit olacak şekilde paylaştıralım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üst rengi değişene kadar pişiriyoruz. Şerbeti için şekeri ve suyu 15 dakika kaynatıyoruz, içine 3 damla limonu koyup 3 dakika daha kaynatıyoruz. Baklava soğuk şerbet ise sıcak olacak şekilde birleştiriyoruz. İnanınki evde yapılmışçasına lezzetli oldu dışarıdan alınan baklavanın içine tam olarak ne koyulduğunu bilmeyiz ama evde yapınca hem lezzetli hemde güvenilir bir şekilde yiyebiliriz. Yapacak herkeze kolaylıklar afiyet olsun.

Ev Baklavası Tarifi İçin Malzemeler:

  • adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartmatozu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yaklaşık 6 su bardağı un

İçi için;

  • Dövülmüş ceviz, fıstık veya fındık
  • Açmak için, nişasta

Şerbeti için;

  • 4 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • 3 damla limon suyu
  • 300 gram margarin veya tereyağ

 

EV YAPIMI BAKLAVA

EV YAPIMI BAKLAVA

 

ISPANAKLI BÖREK TARİFİ

Çarşamba, 21 Ara 2016 Yorum yok

ISPANAKLI BÖREK NASIL YAPILIR?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Hamur İşi Severler İçin Yepyeni Bir Tarif Ispanaklı Börek Tarifi Aşağıda Resimler İle Adımları Ve Tarif Olarak Anlatıldı Şimdiden Afiyet Olsun Daha Fazla Tarifler İçin Bizi Takip Etmeyi Unutmayın AFİYET OLSUN

ISPANAKLI BÖREK YAPILIŞI:

İçi için;

ince ince doğradığımız soğanları sıvı yağda kavuralım.Üzerine havuç rendesini ilave edip havuçlar yumuşayana kadar kavurmaya devam edelim.Sonra haşlanmış ıspanağı ilave edip karıştıralım.Son olarak baharatlarını ve tuzu ilave edip iyice karıştıralım.Sosu için; bir kaseye suyu, sıvı yağı, sütü ve sirkeyi koyup karıştıralım.1 adet yufkayı düz zemine serelim.Yufkanın üzerine sostan sürelim.Aralara sostan sürüp ikinci ve üçüncü yufkayı da üst üste yerleştirelim.En üstteki yufkanın üzerine ıspanaklı harçtan serpelim.Üst üste yerleştirdiğimiz yufkaların kenarlarını resimdeki gibi içe katlayıp rulo şeklinde saralım.Ruloyu iki parmak kalınlığında yan yan keselim.Hazırladığımız börekleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp mavi haşhaş serpelim.Önceden ısıtılmış 200° fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.Toplam 12 adet Ispanaklı Dilim Böreğimiz oldu.

ISPANAKLI BÖREK İÇİN MALZEMELER:

  • 3 adet yufka.

İçi İçin:

  • Yarım kilo ıspanak,
  • 2 adet soğan,
  • 1 adet havuç,
  • Pul biber,
  • Karabiber,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 1 çay kaşığı tuz.

Sosu İçin:

  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 türk kahvesi fincanı sıvı yağı,
  • 4 yemek kaşığı sirke,
  • 1 çay bardağı su.

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı,
  • Haşhaş.
  • ispanakli-borek-tarifi

    ispanakli-borek-tarifi

    ispanakli-borek-tarifi

    ispanakli-borek-tarifi

AĞIZA DAĞILAN KURABİYE TARİFİ

Salı, 20 Ara 2016 Yorum yok

AĞIZA DAĞILAN KURABİYE NASIL YAPILIR?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri  Bu Tarifimizde Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır ? Tarifini Sizlerle Paylaşıyoruz Daha Fazla Tarifler İçin Bizi Takip Etmeyi Unutmayın. Diğer Tarifimizde de Görüşmek Üzere.AFİYET OLSUN…

AĞIZA DAĞILAN KURABİYE:

hamuru için gerekli olan un haricindeki malzemelerin tamamı derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışıma ölçülü olarak azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.Yoğrulan kurabiye hamurundan mandalina büyüklüğünde parçalar alınır ve düz bir zemin üzerinde uzun ince rulo olacak şekilde yuvarlanır.
Elde edilen rulonun üzerine parmak uçları ile hafifçe bastırılır ve bıçak yardımı ile üçgen olacak şekilde dilimlenir.
Şekillendirilen kurabiyeler yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Kurabiyelerin üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür ve susam ile çörek otu serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış 170° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir (20 dakika kadar).
Pişirilen ağızda dağılan tuzlu kurabiye fırından alınır ve tepsi içerisinde soğuduktan sonra servise sunulur.

Not; Kurabiye hamuruna kabartma tozu katılmıyor. Sirke kurabiyenin daha gevrek olmasını sağlıyor.

Hamuru için;

125 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin,
1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml.),
1 yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak),
1 tatlı kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı toz şeker,
1 tatlı kaşığı sirke,
Arzuya göre 1 tatlı kaşığı mahlep,
3 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

Yumurta sarısı,
Susam,
Çörek otu.

agizda-dagilan-t-k

agizda-dagilan-t-k

agizda-dagilan-t-k-

agizda-dagilan-t-k-

agizda-dagilan-t-k-

agizda-dagilan-t-k-

agizda-dagilan-t-k-

agizda-dagilan-t-k-

 

YUMURTALI TOST TARİFİ

Perşembe, 15 Ara 2016 Yorum yok

YUMURTALI TOST NASIL YAPILIR?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Bu Tarifi İstek Üzerine Yazıyorum Pratik Yiyecek Severler Umarım Bu Tarfimizi Beğenirsiniz Yumurtalı Tost Tarifi Yapılışı Oldukça Basit Ben Tostu Beğendim Sizde Beğenirsiniz İnşallah Daha Fazla Tarif İçin Bizi Takip Etmeyi Unutmayın AFİYET OLSUN…

YUMURTALI TOST YAPIMI:

Yumurta bir kapta çırpılır isteğe göre içine tuz, baharat katılabilir (ben kattım daha lezzetli olacağını düşündüğüm için). Daha sonra ısıtmış olduğumuz tost makinasına margarinden az sürülür ve üzerine çırpmış olduğumuz yumurtayı çok yaymadan dökülür. Biraz bekletilir az pişirilir. Biraz pişmiş yumurtanın üstüne tost ekmeği koyulur ve sıyırarak yumurtanın ekmekte kalması sağlanır. Daha sonra üzerine isterseniz sucuk, peynir ilave edilerek üzeri diğer ekmekle kapatılır ve sonra standart tost yapar gibi üstü yağlanarak pişirilir. Ben genelde üstünü yağlarken tosttun bide üstüne ketçap döküyorum daha lezzetli oluyor. İste bu kadar basit.

YUMURTALI TOST İÇİN MALZEMELER:

  • 1 adet yumurta
  • Üzerine margarin
  • Tost ekmeği yada çavdar ekmeği
  • Ketçap
  • Mayonez

İsteğe göre;

  • Kaşar peyniri
  • Sucuk
  • Domates damak zevkinize kalmış
  • yumurtali-tost

    yumurtali-tost

YUMUŞACIK EKMEK TARİFİ

Pazartesi, 12 Ara 2016 Yorum yok

YUMUŞACIK EKMEK NASIL YAPILIR ?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Evde Ekmek Yapmaya Ne Dersiniz Yumuşacık Ev Ekmeği Lezzeti Damağınızda Kalacak Bir Ekmek Tarifini Sizle Paylaşıyoruz Daha Fazla Tarifler İçin Bizi Takip Etmeyi Unutmayın AFİYET OLSUN…

YUMUŞACIK EKMEK HAZIRLANIŞI:

Ilık süt ve ılık suyu geniş bir kaba alıp karıştırın. Şeker ve mayayı ekleyip tekrar karıştırın. Ayçiçek yağı, tuz ve unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat kadar dinlendirin. Hamuru 2 eşit parçaya bölün. Her iki parçayı da unlanmış tezgah üzerinde yuvarlak şeklinde açın. Hamurların genişliği 6 cm olacak şekilde üçgen parçalar kesin. Karşılıklı işaretli olan yerlerden üçgen olacak şekilde kesin. Kestiğiniz hamurları rulo şeklinde sarıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Diğer hamura da aynı işlemi tekrarlayın. Ruloları yarım saat daha mayalandırın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

YUMUŞACIK EKMEK TARİFİ İÇİN MALZEMELER:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı Ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un

Üzeri için:

1 yumurta sarısı

yumusacik-ekmek

yumusacik-ekmek

FIRINDA MÜCVER TARİFİ

Cumartesi, 26 Kas 2016 Yorum yok

FIRINDA MÜCVER NASIL YAPILIR ?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Yeni Fırında Mücver Tarifi İle Birlikteyiz Mücver Kızartılarak Yapılmazmı Diye Düşünüyorsanız Bizim Tarifimizde Fırndaki Lezzeti Bambaşka Bir Deneyin Kızartılarak Yapmaktan 2 Kat Daha Lezzetli Olduğunu Kendiniz Göreceksiniz Daha Fazla  Tarifleri İçin Bizi Takip Etmeyi Unutmayın…

Mücver Karışımının hazırlanışı : 

Kabakları yıkadıktan sonra kabuklu olarak rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.Ayıklayıp bol suda duruladığınız daze soğan ve dereotunu ince ince kıyın. Yumurta, zeytin yağı ve yoğurdu derin bir karıştırma kabında karıştırın.Rendeledikten sonra suyunu sıktığınız kabak  (Püf noktası: kabak suyunu en son mücver hamurunun üzerine döküp karıştırın.) ve doğranmış yeşillikleri ekleyip karıştırın.ellenmiş un, kabartma tozu ve tuzunu ilave edip tahta kaşık yardımıyla karıştırın. kıvamını alan mücver karışımını zeytin yağı ile yağladığınız fırın kabına aktarın.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında,40-45 dakika kadar pişirdikten sonra dilimleyerek servis edin.AFİYET OLSUN …

Malzemeler:

-2 adet orta boy kabak

-3 yemek kaşığı yoğurt

-yarım demet taze soğan yarım su bardağı zeytinyağı

-1/4 demet dereotu

-1,5 su bardağı un

-1 paket kabartma tozu

-yarım tatlı kaşığı tuz

-2 adet yumurta

MANTAR KURABİYE TARİFİ

Pazar, 20 Kas 2016 Yorum yok

MANTAR KURABİYE NASIL YAPILIR ?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Kurabiye Seviyorsanız Bu Tarif Tam Size  Göre Mantar kurabiye  Şık Görünüşü Ve Lezzetli Tadıyla Ağızınızda Yer Bırakacak Diğer Tariflermizde Görüşmek Üzere

Mantar Kurabiye Yapılışı :

Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, pudra şekerini ve yumurtayı bir kapta ellerimizle iyice birbirine yedirelim.
Sonra üzerine nişastayı ve elenmiş unu yoğurdukça ekleyelim.
En sonunda vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya devam edelim.
Elimize yapışmayacak hafif sertlikte bir hamur elde edelim ve yarım saat üzeri kapalı olarak dinlendirelim.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım ve yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye, aralarında biraz boşluk bırakarak dizelim.
Bütün kurabiyeleri tepsiye dizdikten sonra, ufak bir cam şişenin ağzını tabakta bulunan kakaoya batıralım, sonra kurabiyelerin üzerine bastıralım.
Böylece kurabiyelere mantar şeklini vermiş oluyoruz. Bütün kurabiyelere bu işlemi uygulayalım.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında mantar kurabiyeler beyaz kalacak şekilde 25 – 30 dakika kadar pişirelim.
Soğuduktan sonra servis yapabiliriz. Afiyet olsun.

 

Mantar Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

Hamuru İçin:

  • 2 adet yumurta,
  • 1 paket margarin (oda sıcaklığında),
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 3 su bardağı buğday nişastası,
  • 1,5 su bardağı un,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 paket kabartma tozu,

Üzeri İçin:

  • 1 çorba kaşığı kakao.

    mantar-kurabiye

    mantar-kurabiye