Ana sayfa > Et Yemekleri, Hamur İşleri > İÇLİ KÖFTE TARİFİ

İÇLİ KÖFTE TARİFİ

İÇLİ KÖFTE NASIL YAPILIR ?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Yeni Tarifimiz İçli Köfte Tarifini Sizlerle Paylaşıyoruz Kolay yapılışı Ve Enfes Lezzetiyle Damağınizda Yer Edecek Daha Fazla Böyle Tarifler Için Bizi Takip Etmeye Devam Edin Bir Sonraki Tarifimizde Görüşmek Üzere AFİYET OLSUN…

İÇLİ KÖFTE YAPILIŞI:

Önce ıç harcını hazırlayıp soğumaya bırakalım. Sıvı yağ ,kıyma ve soğanı kavuralım diğer malzemeleri ekleyip biraz daha pişirdikten sonra ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım. Dış hamuru için ince bulguru ıslatalım. Diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizi ıslatarak şeklini verelim. İçine kıyma harcından göz kararı koyarak elimizi ıslatıp şekilini verelim. Yağda kızartarak servis yapalım

İÇLİ KÖFTE İÇİN MALZEMELER:

Dışı için;

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı irmik
  • Yarım su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı biber veya domates salçası
  • Toz biber
  • Tuz

İç harcı için;

  • 300 gr. Dana kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 çay bardağı küçük cekilmis ceviz
  • Maydonoz
  • icli kofte tarifi

    icli kofte tarifi

  1. Bu yazıya şimdilik yorum yazılmamış.
  1. Şimdilik geri bağlantı yok