Ana sayfa > Et Yemekleri, Köfte Tarifleri, Pilav Tarifleri > LEZZETLİ PİLAVLI KÖFTE TARİFİ

LEZZETLİ PİLAVLI KÖFTE TARİFİ

LEZZETLİ PİLAVLI KÖFTE TARİFİ

PİLAVLI KÖFTE HAZIRLANIŞI:

Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz. İçine soğanı rendeliyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Maydanozu ince doğrayıp ek ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz. Harcımızı yoğuruyoruz. Belli Bir Süre galeta unu ek ediyoruz ve kıvamını ayarlıyoruz. Köfte harcından parmak halinde köfteler hazırlıyoruz. Pilavı için, soğanı yemeklik doğruyoruz. Pilav için, tencereye sıvıyağ döküyoruz ve soğanı kavuruyoruz. Salçaları ek ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Bulguru ekliyoruz, karıştırıyoruz. Suyunu veriyoruz ve tuzunu atıyoruz. Kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz. Belli Bir Süre dinlendiriyoruz. Kek kalıbını ıslatıyoruz ve pilavı içerisine dolduruyoruz.

LEZZETLİ PİLAVLI KÖFTE TARİFİ

LEZZETLİ PİLAVLI KÖFTE TARİFİ


Servis tabağına pilavı aykiri çeviriyoruz. Kenarlarına yeşillik koyuyoruz. Domatesleri ve biberleri iri doğruyoruz. Köfteleri ızgara tavasında çevirerek pişiriyoruz. Benzer tavaya domates ve biberleri atıyoruz, belli bir süre çevirip ocaktan alıyoruz. Servis tabağına köfteleri, biber ve domatesleri koyarak servis ediyoruz.

PİLAVLI KÖFTE MALZEME LİSTESİ:

450 gr. kıyma
1 soğan
1 yumurta
1 tutam maydanoz
galeta unu
tuz
karabiber

PİLAVI İÇİN:

3 su b. iri bulgur
1 soğan
1 çorba k. domates salçası
1 çorba k. biber salçası
su
tuz

SERVİSİ İÇİN:

karışık yeşillik
yeşil biber
domates

LEZZETLİSIRLAR PİLAVLI KÖFTE GÖRSELLERİ

  1. Bu yazıya şimdilik yorum yazılmamış.
  1. Şimdilik geri bağlantı yok