MANTARLI TAVUK SOTE TARİFİ

MANTARLI TAVUK SOTE NASIL YAPILIR ?

Merhaba Lezzetli Sırlar Takipçileri Yeni Tarifimiz Tavuk Yemeklerini Seven Takipçilerimizin İlgisiniz Çekebileceğini Düşündüğüm Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Kesinlikle Herkezin Yapabileceği Şekilde Anlattığımız Tarifimizi Zorlanmadan Yapabilirsiniz Diğer Tariflerimizde Görüşmek Üzere…

 

Nasıl Yapılır?

Kabuğunu soyduğunuz domatesi küçük küpler halinde doğrayın. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız yeşil ve kırmızı biberleri yarım ay şeklinde doğrayın.Mantarları büyüklüğüne ve isteğinize göre ince dilimler halinde ya da iri parçalar halinde doğrayın.Zeytinyağını tavada kızdırın. Kuşbaşı doğranmış fileto tavuk göğüslerini, suyunu salmaması için yüksek ateşte soteleyin.Ardından; doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri, mantarı ekleyip, soteleme işlemini 10 dakika kadar sürdürün. Son olarak; doğranmış domates, tuz, çekilmiş tane karabiber ve kekik ekleyin.Domatesler suyunu çekene kadar pişirme işlemini sürdürün. Arzuya göre; ince kıyılmış maydanoz ilavesiyle sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

 Malzemeler

600 gramkuşbaşı tavuk göğsü
500 gramkültür mantarı
3 yemek kaşığızeytinyağı
1 adetdomates
2 adetyeşil biber
2 adetkırmızı biber
1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber
1 tatlı kaşığıkekik
1 çay kaşığıtuz

Püf Noktası

Mantarları beyazlaması için limonlu suda bekletebilir, kuruladıktan sonra kullanabilirsiniz.

 

Pişirme Önerisi

Tavuklu mantar soteye arzuya göre soğan ve sarımsak da ekleyebilirsiniz.

mantarli-tavuk-sote

mantarli-tavuk-sote

  1. Bu yazıya şimdilik yorum yazılmamış.
  1. Şimdilik geri bağlantı yok