Ana sayfa > Köfte Tarifleri > PEYNİR KÖFTESİ TARİFİ

PEYNİR KÖFTESİ TARİFİ

PEYNİR KÖFTESİNİN YAPILIŞI
• Öncelikle oval cam bir kabın içerisine rendenizin ince kısmı ile 300 gram İzmir tulum peynirini rendeleyin. İçerisine 1 tane yumurta ilave edin.Daha önceden blenderdan geçirdiğiniz 3 dilim çekilmiş bayat ekmek içini de ekleyiniz. 1 çay kaşığı karabiber.
• Atınız. ½ demet maydanoz ve ½ demet dereotunu incecik kıyıp kabın içerisinde ki peynirli karışıma ilave ediniz.
• Karışımı iki eliniz ile iyice yoğurunuz.iri parçalar koparıp avuç içiniz ile hafif uzun olacak şekilde yuvarlayınız.
Peynir köftelerinizi önce una batırınız.Hemen ardından diğer yumurtayı bir tel çırpıcı yardımıyla çırpıp köfteleri bu yumurtaya bulayınız.en son galeta ununu bir tabağa aktarı peynir köftelerinizi galetaya bulayınız.bir tavaya 1 su bardağı ayçiçeği yağı alıp kızdırınız.köfteleriniz altın sarısı renk alana kadar orta ateşte 8 dakika kızartınız.
Köfteleriniz piştikten sonra sıcak ya da soğuk olarak servise sunabilirsiniz. Afiyet Olsun..

Pişirme süresi:8 dakika orta ateşte.
Kullanılacak Malzemeler:
300 gram İzmir tulum peyniri,
3 dilim çekilmiş bayat ekmek içi,
½ demet maydanoz,
½ demet dereotu,
1 çay kaşığı karabiber.
Kızartmak için;
1 su bardağı un,
2 tane yumurta,
1,5 su bardağı galeta unu,
1 su bardağı ayçiçeği yağı.

Çıtır Peynir Köftesi Fotoğrafları

  1. Bu yazıya şimdilik yorum yazılmamış.
  1. Şimdilik geri bağlantı yok