arşiv

‘Salata Tarifleri’ kategorisi için arşiv

Karamelize Armutlu Maskolin Salatası Tarifi

Pazar, 11 Oca 2015 Yorum yok

Değişik lezzetler ve Lezzetli Sırları sizler için paylaşmaya çalışıyoruz bugün ise nefis bir salata tarifi ile bereberiz umarım çok beğenirsiniz.

Karamelize armutlu maskolin salatası hazırlanışı
Karamelize armutlu maskolin salatası:Meyvamızı ince olacak şekilde dilimlere ayırdıktan sonra zeytinyağı dökerek bir kaç dakika armutları sotelememiz gerekir.Devamında şekeri ilave edin güzelce kızarıp karamelize olacak kıvama getirmemiz gerek.

Meyvamızı hazırladık şimdi ise maskolin salatası güzel güzel yıkayalım ve suyunu süzün,salata tabağımıza alalım üzerine karamelize olarak hazırladımız armut dilimlerini dizelim,Küflü Peynir,nar ve cevizi ilave edip sonrasında Balzamik sirke ile salatamızı hazır hale gelmiş olucak bu kadar basit salata tarifi umarım yapınca bir yorum atarsınız.

Salata Malzemeleri
1 su bardağı ayıklanmış nar
10 gr toz şeker
10 gr zeytinyağı
10 gr balzamik sirke
100 gr küflü peynir
3 armut
1 paket maskolin salata
50 gr ceviz
armut salatası

Portakallı Salata Tarifi

Pazar, 21 Ara 2014 Yorum yok

Nefis bir salatamız var sizler için vitamin dolu ve mevsime tam uyumlu bir portakallı salata tarifini mutlaka denemelisiniz.

Portakallı Salata Yapılışı;Salataya marulun yapraklarını tek tek elinizle kopartın ve akdeniz yeşillikleri ile karıştırarak salata kasesine koyun.Biraz süs amaçlı nartanesi ve ceviz ayırdıktan sonra kalanları salataya ilave edicez ve güzelce karıştırımalıyız.Üsütüne portakalları yuvarlak biçimde dilimleyip,ceviz,soya fasulyesi ve nar ilave edicez.Sıra sos hazırlamaya geldi farklı bir kap içinde sos malzemesini çırpalım ve salatanın üstüne gezdirelim.Dolmalık fıstıkları teflon gibi yapışmayacak bir tavada kızartın ve salatanın üstüne serpiştirin portakkalı salatımız hazır.

Portakallı Salata Malzemeler
1 adet marul
1 adet nar
1 paket Akdeniz yeşilliği
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
yarım su bardağı ceviz iri dövülmüş olsun
Soya filizi
Portakal

Sosu için;
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Balsamik sirke
Portakallı salata tarifi

Resimli Mercimek Köftesi Tarifi

Çarşamba, 17 Ara 2014 Yorum yok

Kadınların bir araya geldiği gün yada toplantılarda mutlaka sofralarda yerini alan bir tarif olan,Mercimek Köftesi Tarifi için lezzetli sırlar olarak paylaşmayı istedik.Okurlarımızın kolay bir şekilde yapabilmeleri için Mercimek Köftesi tarifi bol resimli olarak yayınlıyoruz umarım yorumlarınızı esirgemezseniz.

Mercimek Köftesi Yapılışı
İlk olarak mercimeği yıkayarak tarifimize başlayalım ve 4 su bardağı su ilave ederek haşlayın,mercimekler yumuşak hale gelene kadar ağır ateşte pişsin.
Mercimek hızlı pişeceği için ara sıra karıştırmalısınız dibi tutmasın pişme aşamsına geldiğinde ince bulgurları ekleyin karıştırın.Kapağını kapatın demlensin ve bulgurlar güzelce yumuşasın.

Mercimek Köftesi nasıl haşlanır

Bulgurlar yumşamak için beklerken farklı bir tavaya biraz zeytinyağı boşaltın,soğanları ince şekilde doğrayıp pembeleşmeye başlayınca salçayı ilave edip iki dakika kavurun,mercimek ve bulgurun olduğu kaba ilave edip macun olacak kıvama gelinceye kadar yoğurunuz.
mercimek köftesi yapılışı
Yoğurma işlemi bittiğinde köfteye baharatları tuzu atın ve hepsi iyice yoğurarak karıştırın.
mercimek köftesi nasıl yapılır

Sıra maydanozları ince şekilde doğradıktan sonra malzeme içine atalım ve yoğurarak karıştıralım.
mercimek köftesi resimli tarifi
Mercimek köftesi tarifimiz hazır servis yapmak için tepsi yada servis tabağının içine marul yapraklarından bir kaç adet serin ve hazırladığımız mercimek harcını avucunuzda şekil vererek marulların üstüne dizin.
mercimek köftesi hazırlama
Servis tabağının kenarlarına ince limon dilimleyerek hem güzel bir görsel elde edersiniz dileyen, limonu içine sıkabilir yanında salata tercihe göre turşu işe servis yapın afiyet olsun umarım yorumlarınızı atarsınız.
Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Malzemeler

Mercimek Köftesi malzemeler

1 Su bardağı ince köftelik bulgur
2 Adet kuru soğan
2 Su bardağı kırmızı mercimek
1 Çay bardağı zeytin yağı(ayçiçek yağıda olabilir)
2 Yemek kaşığı biber salçası
Maydanoz
Pul biber
Karabiber ve tuz
Süs içim Kıvırcık marul

Mercimek Köftesi Görselleri

Cips Salatası Tarifi

Cuma, 22 Ağu 2014 Yorum yok

 

Biribirinden lezzeli tariflerimizi salata tariflerinden Cips Salatası Tarifi ile sürdürüyoruz. İşte Cips Salatası Tarifi :

evde-cips-salatasi-tarifi-fotografi

 MALZEMELER:

6-7 tane orta boy patates
1 tane kırmızı biber
1 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Tuz, pul biber
Kızartmak için sıvı yağ

HAZIRLANMASI:

Patatesleri оrta kalınlıkta dilimlere kеsiyoruz ve 10 dakika suda bekletiyoruz. Yağı geniş bir tencereye alıyoruz ve ısıtıyoruz. Soğan ve biberi ince halka şеklindе dоğruyоruz. Maydanoz, tuz ve pul biber ile bir kaba alıyoruz ve karıştırıyoruz. Isınmış yağa patatesleri ekliyоruz ve kızarana kadara pişiriyoruz. Kızaran patatesleri süzüp sеbzе karışımına еklеyip karıştırıyoruz. Ayrıca yağa gеrеk kаlmıyor, patatеslеrin yаğı yеtiyor. Afiyet olsun .

 

evde-cips-salatasi-tarifi-gorsel

evde-cips-salatasi-tarifi-resimli

Categories: Salata Tarifleri Tags:

Kuru Fasulye Piyazı

Cuma, 18 Tem 2014 Yorum yok

 

MALZEMELER :

1 su bardağı kuru fasulye (şeker fasulyesi kullandım )
6-7 yaprak marul
1 adеt kuru soğan
zeytinyağı
yarım limonun suyu
tuz

 

HAZIRLANMASI :

Kuru fasulye tercihinize göre akşamdan ıslаtılıp haşlanır veya düdüklü tencerede 20 dаkikа pişirilir (fasulyеnin cinsine göre haşlanma süresi dеğişеbilir) Haşlanıp suyu süzülen fasulyеlеr soğuması için beklenir. Bu sırada mаrullаr incecik doğranır. Kuru soğan ince piyаzlık doğranır. Tüm malzeme gеnişçе bir kapta karıştırılır, bоl zeytinyağı ve limon suyu еklеnir, tuzu ayarlanır. Servis tabağına alınır. Üzeri zeytinle süslеnеbilir. Şimdiden afiyet olsun .

fasulye-piyaz

Categories: Salata Tarifleri Tags:

Yoğurtlu Kabak Ezmesi

Pazartesi, 30 Haz 2014 Yorum yok

 

Yoğurtlu Kabak Ezmesinin Malzemeleri:

500 gr. dolmalık kabak

3 su bardak yoğurt (ekşi olmamalı )

1 diş sarımsak

1/2 limon suyu

Kekik ve Nane.

 

Yoğurtlu Kabağın Hazırlanması:
İlk olarak kabaklarımızın kabuklarını soyuyoruz ve doğramadan tenceremize koyuyoruz üzerine 2 su bardağı suyumuzu ekleyip yarım limondan elde ettiğimiz limon suyumuzuda ekleyip 20 25 dakika pişiriyoruz.Pişen kabaklarımızı tenceremizden alıp düz bir zeminde çatal yardımıyla iyice eziyoruz. Kekik ve  sarımsağımızıda ezip ekliyoruz.Daha sonra yoğurdumuza tuz ekleyip çırptıktan sonra kabaklarımızın üzerine döküp ve iyice karıştırıyoruz ardından servis tabağımıza alıp üzerini naneyle süslüyoruz ve buzdolabında 1 saat bekletiyoruz. Yoğurtlu Kabak Ezmemiz Servise Hazır… AFİYET OLSUN

 

yogurtlu-kabak

Babagannuş Tarifi

Pazartesi, 30 Haz 2014 Yorum yok

Babagannuş Tarifinin Malzemeleri:

5 adet patlıcan
2 adet kırmızı biber
3 adet yeşil biber
1 adet orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
2 adet sarımsak
2 adet domates
1yemek kaşığı biber salçası
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tutam karabiber
1 tutam kırmızı biber
1 tutam tuz
1 tutam tuz
Limon suyu

 

Babagannuşun Hazırlanması:
Biber ve patlıcanları közleyelim, kabuklarını soyalım ve döverek ezelim. Soğanızımızı minik minik doğrayalım ve az sıvkyağ koyduğumuz tavada kavuralım. Tavaya biber salçası ve baharatlarımızı ekleyelim. Soğan ve ezilmiş patlıcanlarımızı, ince doğranmış domatesleri ve maydanozlarımızı derince bir kaba alıp karıştıralım. Üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve dövülmüş sarımsakları ekleyelim, karıştıralım. Babagannuşumuz servise hazır. Afiyet olsun…

 

babagannus

Akdeniz Salatası

Pazartesi, 30 Haz 2014 Yorum yok

 

Akdeniz Salatasının Malzemeleri:

*2 tane salatalık
*2 tane yeşil biber
*2 tane kırmızı soğan
*200 gr. beyaz peynir
*1 kg domates
*100 gr. siyah zeytin
*100 gr. yeşil zeytin
*Yarım demet maydanoz
*Yarım demet yeşil nane
*3-4 çorba kaşığı
zeytinyağı
*Yarım limon
*Tuz

 

Akdeniz Salatasının Hazırlanması:

Salatalıkları soyup çekirdeklerini çıkaralım ve iri iri küpler halinde doğrayalım. Biberleri ikiye ayıralım, çekirdek ve saplarını temizleyelim. Temizlediğimiz biberleri küçük küçük doğrayalım. Soğanımızın kabuğunu soyduktan sonra ince halkalar halinde dilimleyelim. Beyaz peynir ve domatesleri küp küp doğrayalım. Domates, soğan halkaları, salatalık ve biberlerimizi derince bir kaba alalım. İnce kıyılmış maydanoz ve nanemizi ekleyip tuz serpiştirelim. Üzerine zeytinyağı gezdirelim. Peynir ve zeytinlerimizi ekleyip karıştıralım ve üzerine yarım limonumuzu sıkalım.
Akdeniz Salatamız Servise Hazır. AFİYET OLSUN…

akdeniz-salatasi

 

Kuru Fasulye Salatası Tarifi

Pazartesi, 23 Haz 2014 Yorum yok

 

 

Kuru Fasulye Salatasının Malzemeleri :

2 su bardağı kuru fasulye
1 kaşık sirke
Yarım limonun su
2 adet soğan
Yarım demet maydanoz
3 çorba kasığı zeytinyağı
2 adet kırmızı biber
5 adet zeytin
tuz

Kuru Fasulye Salatası Hazırlanış Şekli :
Kuru fasulye salatasının bir diğer adı piyaz olduğunu hatırlatalım.
İlk olarak kuru fasulyeyi haşlayıp kabuklarını alın. Ardından ise soğanı doğrayıp, maydanozu ilave edelim. Kırmızı biberi dilimleyip, zeytinlerle birlikte salatanın üzerine koyun. Üzerine biraz tuz, limon ve sirke döküp servis yapabiliriz. Afiyetler  Olsun. Bir başka tarifimizde görüşmek dileği ile sağlıcakla kalın.

Fasulye Salatası Tarifi

Fasulye Salatası Tarifi

Ton Balıklı Salata Tarifleri

Salı, 17 Haz 2014 Yorum yok

ton-balikli-salatalar

Salata'nın Malzemeleri

• 1 kutu ton balığı
• ½ demet maydanoz
• ½ bağ marul
• Bir miktar dere otu
• 1 tane havuç
• 1 bardak mısır
• Tuz
• Nar ekşisi
• Balzamik sirke
• Zeytinyağı
• Biraz jalapeno biberi

Salata'nın Hazırlanışı

İlk olarak yeşillikleri bir güzel yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayıp kaseye koyun. Havucu meyve soyacağı yardımıyla uzun ve kalın şeritler halinde kesip kaseye ekleyin.

Ton balığını önce yağını sonrada etini kaseye koyun. Sonra Mısırları ekleyin. Ardından tuz, nar ekşisi ve sirkeyi koyup karıştırıp servis tabağına alın. Jalapeno biberleriyle servis edin. Afiyet olsun.

Categories: Salata Tarifleri Tags:

Salata Tarifleri

Çarşamba, 14 May 2014 Yorum yok

Yaz aylarında en çok tüketilenlerdendir salatalar sindirimi kolay bir yardımcı yemektir. Aslında çoğu insan kilo almamak için açlığını geçiştirtmede kullanır. İşte Yaz Salatası tarifi;

Salata Malzemeleri:

2 tane sivri biber
3 tane domates
1 tane salatalık
1 tane kuru soğan
1/4 demet maydanoz
1/2 limon suyu
2 yemek kaşık sıvı yağ ve tuz

Salatanın Hazırlanması:

İlk olarak tüm sebzelerimizi yıkayalım . Ardından ise istediğimiz şekilde doğrayıp yağı ,tuzu ve limon suyunu ekleyip harmanlayalım. Arzu ederseniz üzerine nar eşkisi de ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun..

Salata Tarifleri Görselleri:

Salata Tarifleri

Salata Tarifleri

Çoban Salata Tarifleri

Çoban Salata Tarifleri

İlğinç Salata Tarifleri

İlğinç Salata Tarifleri

Zeytinyağlı Salata Tarifleri

Zeytinyağlı Salata Tarifleri

Pratik Salata Tarifleri

Pratik Salata Tarifleri

Kolay Salata Tarifleri

Kolay Salata Tarifleri

Categories: Salata Tarifleri Tags:

Taze Bakla Salatası Tarifi

Salı, 06 May 2014 Yorum yok

Taze Bakla Salatası Tarifi

Taze Bakla Salatası Tarifin Malzemeleri :

1 kg. bakla
50 gr. pastırma
5 adet domates
2 diş sarımsak
1 adet büyük boy soğan
2 çorba kasığı zeytinyağı
1 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kasığı kekik
1/2 tatlı kasığı iri kıyılmış tane karabiber
Tuz
Sosu İçin :
1,5 çorba kasığı sirke

 

Taze Bakla Salatası Tarifin Hazırlanması :
Domateslerin çekirdeklerini çıkartıp iri kuşbaşı doğrayın. Pastırmaları,
çemenini çıkardıktan sonra ince kesin.
Zeytinyağını bir tavada ısıtın, ince doğranmış soğanı ekleyerek hafif
pembeleşinceye kadar kavurun, sarımsağı ilave edip kavurmaya 1 dakika
daha devam edin. Bakla, domates, tavuk suyu, kekik, tuz ve karabiberi
ilave edin. Bakla yumuşayıncaya kadar pişirin.
Salatayı servis tabağına alin, ılındıktan sonra buzdolabında 10 dakika
soğutun.
Balla sirkeyi karıştırın. Buzdolabında soğuttuğunuz salatanın üzerine
gezdirin, karıştırdıktan sonra servis yapın.

 

Sütlü Krep