Ana sayfa > Kurabiye Tarifleri > Tereyağlı Elmalı Kurabiye Tarifi ve Görselleri

Tereyağlı Elmalı Kurabiye Tarifi ve Görselleri

Tereyağlı Elmalı Kurabiye Tarifimize elmaları soyarak başlayalım,Kurabiye tariflerinde sizlerle bir lezzet sırları daha paylaşalım kurabiye yaparken çeşidi önemli değil herzaman ilk önce toz ve kuru olan malzemeleri bir kaba koyun ve karıştırın misal un,kabartma tozu,maya,tuz,şeker,vanilya pudra şekeri gibi örnek olarak yazdım ve elma yada farklı bir meyva kullanıyorsak hızlı olmamız lazım çünkü kabuğunu soyunca hemen kararır bu engellemek için limon suyu kullanabilirsiniz aklınızda yer etsin püf noktalar her zaman lazım olucak,şimdi bizde unu koyalım,pudra şekeri,vanilya ve kabartma tozunu ekleyin kuru malzemeleri karıştıralım lütfen sırası ile takip edip uygularsanız elmalı kurabiyemiz daha lezzetli olucaktır.

Güzelce toz malzemeleri karıştırma işlemi bitince geniş olarak bir havuz açıyoruz kabın içinde ve oda sıcaklığında yumuşamış şekildeki tereyağımızı,bir kaşık yoğurdu ve bir yumurtayı ilave edin ve unu karıştırmadan eklediğimiz sıvı malzemeleri güzelce ezerek yumuşatatana kadar elimiz ile karıştıralım.

Malzeme çok sert olucak gibiyse yada yağı eritme sorunu yaşarsanız yarım çay bardağı miktarda soğuk su ilave edin ama sakın sıcak su koymayın aklınızda bulunsun ve malzemelerimizin tümünü karıştırarak yedirip hamuru yoğurmaya başlayın kendini topladıktan sonra kaptan çıkartıp sofra yada tezgah üzerinde rahat rahat yoğurup kıvama getirin.

Soyduğumuz elmaları rendeden geçirip bir tava içinde haşlamamız gerekiyor,tavaya koyduğumuz elmalar haşlanırken üzerine toz şekeri ekleyin ve karıştırın bir süre sonra tarçını ekleyin,elmalar haşlana dursun dinlendirdiğimiz kurabiye hamurunu altına hafif un serpeleim yapışmasını engellemek amaçlı ve merdana yardımı ile tüm hamurumuzu açalım lezzetlisirlar.com tarifimizi kolaylaştırmak adına resimleri koyuyoruz ilk defa kurabiye yapıcak okurların akıllarında soru işareti kalmasın ve fikir edinmeleri için sıkıştığınız bölümde kurabiye resimlerine bakıp devam edebilirsiniz.

Eşit bir şekilde hamuru merdane ile açtıktan sonra yuvarlak kalıpla hamuru kesip tepsiye dizin ,tepsi altına yağlı kağıt koyarsanız yapışmasını engeller,ilk kestiklerimiz taban olucak ve elma harcını kalıpla kestiğimiz parçaların ortasına kaşık yardımı ile ekleyelim ve kesmiş olduğumuz hamurlardan bir tanede elma harcını koyunca üstüne kapatıcaz fakat küçük bir yuvarlak kalıpla ortasından kesip üstüne kapak yapalım,lezzetlisirlar.com görsellere bakarsanız çok daha kolay anlamanıza yardımcı olucaktır tüm hamuru aynı şekilde kesip malzeme ilave edip kapatın,kalan hamuru toplayıp merdane ile açıp aynı işleme devam edin harika bir görünümü olucak ve çok değişik bir lezzetlisirlar elmalı kurabiye olduğunu sizlerde görüceksiniz,çünkü Oktay Ustamızın ellerinden çıkmış bir lezzetlisirlar tarifi paylaşıyorum bilmeyenler için.
Tepsiye dizme işlemi bittikten sonra 10 dakika dinlendirelim ve fırına atarak pişiricez terayağlı elmalı kurabiye tarifi hazır afiyetle yemek kaldı bir yorumu çok görmezseniz seviniriz.

Malzemeler
3 su bardağı un
125 gr. tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
yarım çay bardağı soğuk su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

İÇ HARCI İÇİN
4 Golden elma
1 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın

ÜZERİ İÇİN:
Pudra şekeri
Tereyağlı Elmalı Kurabiye Görselleri

Tags:
  1. Bu yazıya şimdilik yorum yazılmamış.
  1. Şimdilik geri bağlantı yok