Ana sayfa > Çorba Tarifleri > Yayla Çorba Tarifleri

Yayla Çorba Tarifleri

yayla-corbasi

MALZEMELER:

1, 5 yemek kaşık un
1 tane yumurta sarısı
1 çay bardak yıkanmış pirinç
2 su bardak yoğurt
6-7 su bardak soğuk su
Tuz

Üzeri İçin;

2 yemek kaşık tereyak
Kuru nane
Kırmızı pul biber (size kalmış)

 

HAZIRLANMASI:
Suyun dışında tüm malzemeleri bir tencereye alıp karıştırın. Sürekli karıştırarak su ilave edeceğiz. Orta hararetli ateşte kaynayana dek karıştıralım. Kaynayan çorbanın altını kısıp pirinçlerin pişmesini bekleyelim, ara ara karıştırın. Pişen çorbanın altını kapatın. Tereyağını eritip nane ve kırmızı pul biberle hafif yakın ve çorbanın üzerine döküp servis yapın. Afiyet olsun.

  1. Bu yazıya şimdilik yorum yazılmamış.
  1. Şimdilik geri bağlantı yok